Необходимо:
печень куриная - 500 гр. лук - 1 шт. яблоки кислые или кисло-сладкие - 1 большое или 2 средних мука - 1 ст. ложка без горки соль по вкусу вода горячая - примерно, 150-200 гр. подсолнечное масло - 1-2 ст. ложки Приготовление: Печень промыть, нарезать средними кусочками . Лук нарезать полукольцами или кубиками на ваш вкус. Яблоки нарезать кубиками, кожуру не снимаю. На сковородку налить подсолнечное масло и обжарить лук, примерно 1 минуту. Далее добавить печень и перемешать. Всё готовить на умеренном огне . Добавить яблоки, перемешать, готовить 1-2 минуты, добавить муку, перемешать, посолить, влить немного воды. Печень не должна плавать в воде. Всё перемешать, закрыть крышкой, готовить ещё 5-7 минут на умеренном огне.
Необходимо:
печень куриная - 500 гр.
лук - 1 шт.
яблоки кислые или кисло-сладкие - 1 большое или 2 средних
мука - 1 ст. ложка без горки
соль по вкусу
вода горячая - примерно, 150-200 гр.
подсолнечное масло - 1-2 ст. ложки
Приготовление:
Печень промыть, нарезать средними кусочками . Лук нарезать полукольцами или кубиками на ваш вкус. Яблоки нарезать кубиками, кожуру не снимаю. На сковородку налить подсолнечное масло и обжарить лук, примерно 1 минуту. Далее добавить печень и перемешать. Всё готовить на умеренном огне . Добавить яблоки, перемешать, готовить 1-2 минуты, добавить муку, перемешать, посолить, влить немного воды. Печень не должна плавать в воде. Всё перемешать, закрыть крышкой, готовить ещё 5-7 минут на умеренном огне.
