Друзья, я решила начать выпускать статьи и видеоролики с готовыми экономными меню на неделю, буду придумывать простые, вкусные и не дорогие блюда. Думаю, сейчас для многих это будет очень актуально👍
Предлагаю вашему вниманию бюджетное меню из 7 простых, но вкусных рецептов: вариант завтрака, суп, ужин, салат, закуска или дополнение к ужину, пирог к чаю, хлеб. Чеки я не показываю, потому что у меня их попросту нет, я покупаю всегда сразу много, чтобы не ходить часто в магазин, особенно, если вижу хорошие скидки. Докупаю обычно только скоропортящиеся продукты. Многие продукты у меня свои, но я все равно посчитала их по средней стоимости. Конечно же я считаю сколько стоит именно то количество продуктов, которое указано, например мне нет смысла считать сколько будет стоить 2кг муки, если трачу меньше, это будет уже неправильно. Очень надеюсь, что хоть один рецепт из этого экономного меню вам понравится.
✅ Рецепт №1: ХЛЕБ
Начнем с хлеба, так как тесту нужно подходить, ну а в это время можно готовить всё остальное. Я пеку ржано-пшеничный хлеб чаще всего, это такой мой ходовой универсальный рецепт.
📖Ингредиенты:
Картофельный отвар (не соленый): 150мл (если нет отвара, можно заменить на воду)
Дрожжи сухие: 3-4г
Масло раст: 1 ст.л
Соль: 5г
Сахар: 6г
Мука пшеничная: 120г
Мука ржаная: 100г
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №2: ПИРОГ
📖Ингредиенты:
Яблоки: 1кг
Мука: 1стакан
Манная крупа: 1стакан
Сахар: 1 стакан (можно меньше)
Соль: 1/3 ч.л
Сливочное масло: 80г
Молоко: макс.5 ст.л (если яблоки очень сочные, можно не добавлять)
Разрыхлитель: 8г
Ванилин: щепотка
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №3: ЗАВТРАК - полезная запеканка
📖Ингредиенты:
Яйца: 4шт
Молоко: 50мл
Сыр твердый: 30г
Цветная капуста или брокколи: около 8 соцветий
Соль, перец по вкусу
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅Рецепт №4: СУП
У нас очень любят этот вкусный куриный суп, он называется "Кудрявый" суп благодаря тому, что яйцо в горячем бульоне сворачивается и превращается в ниточки, которое похожи на кудряшки.
📖Ингредиенты:
Бедро куриное: 1шт (у меня 400г)
Вода: 2.5л
Картофель: 150г
Лук: 1 крупный
Морковь: 1шт
Яйца: 1шт
Вермишель: 20г
Соль: 1 ч.л
Специи ваши любимые: у меня 2 перца горошком, 1 душистый перец, универсальная приправа
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅Рецепт №5: УЖИН - Перловая каша в духовке
📖Ингредиенты:
Перловка: 250-300г
Куриное филе: 2шт (300-350г)
Грибы (шампиньоны или другие): 200г
Морковь: 1шт
Лук репчатый: 1шт
Сливочное масло6 30-50г
Соль: ½ ч.л
Перец черный молотый, универсальная приправа
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅Рецепт №6: ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ
Замечательный рецепт котлет из мяса, это овощные котлеты можно подавать даже, как самостоятельное блюдо.
📖Ингредиенты:
Картофель: 500г
Горох сухой: 200г
Мука: 130г +/-
Яйца: 1шт
Масло сливочное: 50г
Сухари панировочные: 50г +/-
Соль: ½ ч.л
Черный молотый перец
Вкусно подавать со сметаной
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №7: САЛАТ
Салат готовлю всего из 3х основных ингредиентов, без майонеза, получается вкусно и просто. И только лишь один ингредиент нужно резать.
📖Ингредиенты:
Белая фасоль в банке: 300г
Свекла: 300г
Маринованная капуста: 100г
Растительное масло: 3 ст.л
Горчица: ½ ч.л
Соль: 1/3 ч.л
Лимонный сок: 1 ч.л
Зелень по вкусу
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
