Доброго времени суток, дорогие друзья!
В завершении предоставляю, так сказать, отчет по салатам на моем новогоднем столе 2023))) уже со своими фото. Останется только десерт. напишу о нем поближе к старому новому году. (Честно? Я его попросту сфотографировать не успела)))
Итак, готовила я два салата и писала о них здесь:
https://dzen.ru/media/id/5e5206114208631185476bf8/novogodnie-varianty-salat-2-634576ef566edf584882bf42
https://dzen.ru/media/id/5e5206114208631185476bf8/novogodnie-varianty-salat-1-6344685c04fed15003dededd
В салате Растрепка никаких изменений не было, так что просто вот он:
А вот в салате из перца с моцареллой я не обжариваю перец на сковороде гриль с очищением от кожицы и т.д. Я его просто очищаю от семян, нарезаю соломкой и обжариваю. Так мне больше нравится на подаче. И в этот раз подумала, что одного красного перчика вышло маловато, зато был в хозяйстве свободный зеленый - поэтому сделала микс))) И моцареллу купила маленькие шарики, а не нарезала большие.
