На сегодня в прикормах существует два течения – классическое и современное, хотя по сути, являющееся хорошо забытым старым.
Классический или педиатрический прикорм – это методика отдельного приготовления ребенку специальных продуктов детского питания самостоятельно или кормление его детскими пюре из баночек. В этой схеме даются приблизительные нормы питания в граммах, и постепенно прикорм вытесняет одно из кормлений грудью или смесью.
Современный или педагогический прикорм – это, по сути, еда с общего стола (ну, разумеется, только правильная и здоровая), дающаяся микродозами, попробовать, и запиваемая грудным молоком. В этом случае питание ребенку отдельно не готовят, а выбирают допустимые по возрасту продукты из тарелки родителей – тут нет и не может быть никаких весовых норм.
Пища дается понемногу, 2-4 продукта в день размером с пол-чайной ложки. Каждая проба питания обязательно запивается следом молочком из груди матери. Постепенно объемы увеличиваются, по мере адаптации пищеварения ребенка.
Этот способ хорош, только если семья изначально придерживается принципов правильного здорового диетического питания – жареная картошка с сосисками и кетчупом для педприкорма не подходит!
Общие правила
Будем вести речь о классическом прикорме как наиболее распространенном и популярном. В его введении существует несколько общих правил.
- прикормы даются только с ложки, желательно из пищевого пластика либо обычной чайной.
- новый продукт прикорма дается только один раз в день, в первой половине дня, обычно это половина чайной ложки пюре или каши.
- три дня даем его в минимальной дозе и наблюдаем за реакцией. Если все нормально, доводим за несколько дней дозу до возрастной нормы.
- иногда дети не сразу соглашаются есть продуты, отличные от грудного молока или смеси. Предлагайте новое блюдо не менее 10-15 раз, это минимальный срок чтоб ребенок распробовал и оценил новые прикормы. Не рекомендуется часто менять блюда прикорма.
- новые продукты добавляем не чаще одного раза в неделю. Можно подмешать новый овощ или фрукт к уже знакомому, а можно дать отдельно, перед уже знакомым блюдом. Таким образом, будет просто исключить аллергию, если ее вызовет одно из блюд прикорма.
Иногда мамы жалуются, что ребенок не съедает положенной ему нормы прикорма, ест всегда 100 г вместо положенных ему 150 г. Однако, стоит помнить о том, что норма – это усредненное для всех детей понятие. Поэтому, для вашего ребенка норма может быть чуть больше или чуть меньше – вы очень быстро определите ее сами.
Пищевой дневник
С момента ввода прикорма, если вы не сделали этого ранее, возьмите для себя за правило вести пищевой дневник. Это небольшой блокнот или тетрадь, в которую вы будете записывать вид. Объем и время введения новых продуктов, а также отмечать отсутствие или наличие проявлений на данный вид продукта.
Это поможет вам без труда отследить аллерген или непереносимость отдельных продуктов и скорректировать диету, если малышу что-то из блюд не по вкусу. Особенно актуальным пищевой дневник становится в семье, где есть аллергики, или если малыш давал ранее реакции на смесь или другие аллергены.
Признаками непереносимости продуктов прикорма являются:
-жидкий стул,
-вздутие живота, рвота.
- сыпь на коже или на лице.
А вот по поводу цвета стула и наличию в нем не переваренных кусочков особо переживать не стоит – первые прикормы не кормят ребенка до отвала, а знакомят с новой пищей. Они дают возможность пищеварительным ферментам ребенка постепенно учиться переваривать новую пищу.
Поэтому, первоначально стул может выглядеть практически также, как выглядело пюре - иногда фрукты и овощи дают примесь зелени. за счет активации работы желчного пузыря и выделения желчи. Постепенно ферменты адаптируются и переваривание станет более активным. Стул приобретет нормальный цвет.
С чего начинают?
Бытовавшие ранее рекомендации начинать знакомство с новой пищей с капелек сока показали свою полную несостоятельность, и более того – оказались вредными. Подробнее о введении сока мы поговорим в одном из следующих материалов. А пока определимся - что же даем первым и почему?
На сегодня блюдами выбора для первых прикормов стали каши или овощи. Если ребенок имеет нормальный или сниженный вес, стул его неустойчивый – начинают с более калорийных и плотных каш. Если ребенок склонен к запорам либо имеет вес выше средних возрастных нормативов – прикорм начинают с овощных пюре.
О введении каждого из видов прикорма будет говорить отдельно, а пока запомним главное - с прикормом не стоит торопиться, лучше ввести его, начиная со второго полугодия жизни. Тогда новые блюда станут для малыша вкусным и полезным дополнением к грудному молочку или привычной смеси.