Идеальных трав и плодов, пригодных всем и всегда не только нет, но и вообще быть не может. То, что мы потребляем в пищу, должно помочь организму реагировать на меняющиеся условия жизни. Вот в чем должен состоять идеал как пищи, так и напитка!
Наши далекие предки нашли такие идеальные средства. Это-традиционно популярные травяные и плодово-ягодные чаи. Для их получения применяются многочисленные растения. Обычно принято смешивать несколько их видов, и тогда получается напиток направленного действия, вкуса и цвета.
Готовят травяные чаи из растений, которые содержат ценные вещества.
Травяные чаи-универсальные и полезные напитки, прекрасно оздоравливающее средство. В своем главном назначении-утолять жажду-плодово-ягодный и травяной чай превосходят многие лекарственные препараты, поскольку в смеси различных растений содержится много полезных веществ,поддерживающих химический баланс организма.
В качестве заварки используют следующие растения или их смеси:
боярышник в различных видах-цветы,плоды,листья; брусника-плоды,листья; душица-часть стебля в цвету; зверобой-часть стебля с цветами; земляника лесная-надземная часть с цветами; кипрей-листья; липа-цветки и листья; малина-листья, цветки; мать-и -мачеха-листья; рябина-плоды; смородина черная-плоды и листья; шиповник-все части растения; черника-листья,плоды.