Это пиво уже давно, помнится, советовал на пробу Пиводром, но я все не как встречала его на полках магазинов у нас, а тут наконец увидела зелёную баночку с глазиком на руке и неведомым "зверем" каласманси в составе. Конечно, не терпится добраться до содержимого и почувствовать на своих вкусовых сосочках что это за sour neipa такой у Selfmade вышел.
"В нашем мире множество загадок, поэтому существует множество теоретиков, мыслящих над определенными техническими или иными вещами. Гильдия каменщиков, масоны и рептилоиды давно будоражат общественность. Например, «Большой брат», следящий за каждым твоим шагом, всегда волновал людей, предлагая свой пульт. Наш новый сорт не отстаёт от трендов и тоже охватывает мистику и туманом секретов. Его загадка состоит в том, что в Oculus SOUR NEIPA добавлено пюре особого фрукта - каламанси. Вкус дивного фрукта прекрасно дополняется комбинацией хмелей WAIMEA и TALUS, что позволяет полностью раскрыть его. Будь из тех, кто первым разгадает секрет Oculus!"- так сами пивовары описывают свое детище.
Стиль sour neipa
Цвет нефильтрованное непастеризованное осветленное
Алкоголь 6,7%
Плотность 11%
Горечь 52 IBU
Добавки пюре каласманси
Цена 320р
ДЕГУСТАЦИЯ. Цвет мутно -желтый, в бокале похож на апельсиновый сок с лёгкой белой пенкой, которая мгновенно оседает почти. Аромат насыщенно-хмелевой с нотами цитрусов и травы. Вкус радует опять же хмеле-апельсиновой составляющей,которая идеально дополняют эту вашу каламанси, который тоже, собственно, недалеко ушел от мандарина с кумкватом и витамина С в нем больше, чем в них аж на 30%, т.е по факту опять витаминное пиво) Кисленько, свежо, сухо и приятно.
ВЕРДИКТ: для тех, кто любит сауры, но не понимает ипашки - это то самое,что, возможно, поможет посмотреть на стиль neipa с новой интересной для себя стороны. Похожие вещи брала летом от Sabotage.
ОЦЕНКА (удовольствие/цена) 10 из 10
Если вам понравился обзор - тяните больший пальчик вверх и поддерживайте автора подпиской, здесь будет ещё много интересного!
Еще больше рассказов про пиво вы найдете под тегом #пабд Но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему драгоценному здоровью)))
#sour neipa #крафтовое пиво #пабд