Рулет точно украсит праздничный стол. Забирайте себе в копилку новогодних рецептов✔️
Ингредиенты
▪️Куриная грудка 600 г
▪️Шампиньоны 250 г
▪️Чеснок 3 зубчика
▪️Сыр 70 г
▪️Яйца перепелиные 20 шт.
▪️Петрушка (зелень) пучок
▪️Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление
▪️В курином филе делаем надрез вдоль и раскрываем филе как книжку.
▪️Отбиваем филе в пласт. Перчим, солим, посыпаем специями с двух сторон. Оставляем пропитаться 15 - 20 минут.
▪️Шампиньоны нарезаем пластинами и обжариваем на растительном масле.
▪️Крошим петрушку и чеснок, добавляем к обжаренным грибам. Солим, перчим, перемешиваем.
▪️Сыр натираем на терке и добавляем в остывшие грибы.
▪️Яйца варим, охлаждаем, чистим.
▪️На куриное филе выкладываем грибную начинку.
▪️Сверху в ряд выкладываем яйца.
▪️Сворачиваем в плотный рулет. Заворачиваем каждый рулет плотно в фольгу.
▪️Выпекаем в разогретой до 200° духовке 25-30 минут.
Подаем охлажденным.
Спасибо за реакции❤
Удобный ТГ канал с рецептами https://t.me/PRO_recep