Немецкие ученые придумали, как изготовить из травы белковый корм для птиц. Такое открытие сделали сотрудники университета Хоэнхайма. Получившийся белковый экстракт по составу близок к сое и подходит для кормления цыплят и свиней, сообщает "Красная весна" со ссылкой на AgrarHeute. Сою для нужд животноводства пока приходится импортировать, но ученые надеются, что корм из травы сможет ее частично заменить и сократить объемы закупок.
Из 45 тонн свежескошенной травы изготовили тонну корма. Из нее выделяется белковый экстракт и жмых. Птицам новый продукт не сразу пришелся по вкусу. Но, хоть и постепенно, цыплята все же съели первые 50 кг нового корма.
Как считают исследователи, работавшие над созданием корма, в дальнейшем белковый экстракт можно применять и для питания человека, а жмых перерабатывать в пластик, удобрения или в качестве топливо.