Помидоры выращивает практически каждый огородник. Я не исключение. Довольно часто происходит, что томаты в теплице при созревании трескаются. Сегодня я расскажу, что делать в таких случаях и как избежать растрескивания спелого плода.
Сразу скажу, что треснутые помидоры нужно съедать сразу же, так как через трещинки в плод могут попадать грибки и бактерии, а через несколько дней томаты будут уже испорчены.
Причины растрескивания томатов
Причин, почему помидоры лопаются, несколько, расскажу о каждой.
Влага
Чаще всего помидоры лопаются от недостатка влаги и нерегулярного полива. Земля становится сухой, овощ начинает замедляться в росте, кожица сохнет и теряет эластичность и начинает трескаться. Причем это может произойти не только со спелым плодом, но и с зеленым. Это же можно наблюдать и при избытке влаги.
Полив должен быть постоянным и умеренным, не нужно заливать растения. В жару это достаточно делать дважды неделю, причем делать это по вечерам. Если стоит пасмурная погода, то полив должен осуществляться не чаще одного раза в пять дней. Когда по ночам температура начнет опускаться ниже 13 градусов, что поливать томаты нужно в 11:00-12:00 часов.
Важно! Поливать растения нужно постепенно, не надо сразу вносить весь объем воды, нужно разделять его на несколько приемов и дожидаться, пока предыдущая порция успеет впитаться в землю. Не забывайте, что теплую воду надо лить строго под корень.
Пасынкование и прищипывание
Сильное увлечение пасынкованием и обрезанием листьев также может привести к растрескиванию помидоров. Чем меньше боковых веточек и листьев, тем больше влаги достается плоду, он начинает быстро расти, кожица не успевает подстраиваться под габариты и лопается. Такая же ситуация может сложиться после прищипывания верхушки во время созревания томатов. Влага достается плоду в избытке, и он трескается.
Важно помнить, что от правильного формирования куста будет зависеть его урожайность, поэтому первые листья удаляем уже через две недели после пересадки в теплицу, сначала нужно избавиться от тех, которые достают до земли. Затем каждую неделю осматриваем кусты и убираем с каждого не больше 2-3 листов.
Прищипывать верхушку нужно только после раскрытия верхнего соцветия, это примерно во второй половине июля. Убираем верхушку, а над верхним соцветием не забываем оставлять листья, так как через них томаты получают питательные вещества.
Что касается пасынкования, то делать это нужно вовремя, не надо ждать, пока пасынки вырастут до 5 сантиметров, иначе они заберут себе все питание куста. Проводить процедуру нужно, когда тепло и сухо и повторять примерно один раз в 7-10 дней.
Болезни
Томаты также могут лопаться от болезней, тогда плоды становятся опасны, и есть их не стоит. Причинами могут быть недостаточное проветривание и высокая влажность. В этом случае могут появиться вершинная гниль, фитофтороз, сухая пятнистость или альтернариоз. Бороться с ними можно специальными препаратами.
Однако лучше не доводить до болезней, а предотвращать их появление. Этому способствуют качественное дневное проветривание, опрыскивание препаратами и снижение влажности. Рекомендую опрыскивать кусты раствором «Фитоспорина-М». Нужно взять 5 граммов порошка и развести его в 10 литрах воды, а затем опрыскивать кусты, повторять процедуру один раз в десять дней.
Температура
В жаркую погоду температура в теплице может достигать 40 градусов, что губительно для помидоров. В жару плоды становятся грубыми, теряют эластичность и могут разорваться, в такие дни нужно открывать все двери и форточки теплицы, чтобы получалась хорошая вентиляция.
Если при открытии окон и дверей внутри теплицы все равно жарко, то можно нанести на крышу и стенки известковое молоко, оно поможет избежать перегрева. Лучшая температура для помидоров днем от +20 до +28 градусов, ночью — от +16 до +18 градусов. Скачки дневных и ночных температур также губительны для плодов, поэтому на ночь теплицу нужно закрывать.
Не стоит забывать и о влажности, норма для этой культуры 50-65 %, если больше, то поможет постоянное проветривание, в противоположном случае велика вероятность заражения томатов грибками.
Неправильные сорта
Чаще всего трескаются ультраскороспелые гибриды с нежной мякотью и тонкой кожицей, также этому подвержены крупные сорта томатов.
Удобрения
Неправильно внесенные удобрения тоже способствуют растрескиванию плодов. Кожица может лопаться и при недостатке удобрений, а также при избытке азота или концентратов.
Удобрять культуру лучше по определенной схеме:
- До высадки внести в почву, которая находится в теплице, удобрения, в составе которых есть калий, фосфор и азот.
- Через две недели после высадки подкормить этими же удобрениями и добавить микроэлементы.
- Во время активного роста также необходимы фосфор и азот.
- В период цветения рекомендую вносить калий и фосфор.
- Во время формирования завязей удобрить фосфором и калием.
- Последний раз вносить удобрения нужно за две недели до сбора урожая. Здесь лучше использовать бор, марганец, калий и йод.
Важно: не надо вносить подкормку во время созревания плодов, они уже получили необходимые элементы и могут получить их передозировку и потрескаться.
Опасность трещин
В лопнувшие помидоры через трещины могут проникнуть бактерии и грибки, урожай быстро сгниет, и вся работа по выращиванию будет напрасной. Испорченные плоды хранятся недолго и их опасно кушать.
Сорта помидоров, для которых растрескивание несвойственно
Есть ряд сортов, которые не склонны к растрескиванию кожицы. Чаще всего это гибриды и позднеспелые томаты. Эта информация должна присутствовать на упаковке, при покупке семян стоит обратить на это внимание.
Чтобы помидоры не трескались, нужно следовать определенным правилам:
- Поддерживать нужную температуру в теплице.
- Поливать кусты постоянно и равномерно.
- Выбирать те сорта, которые не склонны к появлению трещин на кожице.
- Своевременно проводить пасынкование и прищипывание.
- Вовремя вносить удобрения.
- Не забывать о профилактике болезней.
При выполнении всех этих требований томаты будут расти правильно и без трещин.
А вы сталкивались с растрескиванием помидоров? Поделитесь в комментариях, какие меры предпринимали для устранения этой проблемы.
Читайте также:
