Приветствую всех на своём канале!
Сегодня рецепт простой и оригинальный из серии "когда хочется чего-то необычного ".
Очень вкусная закуска приготовленная из нежного творожного сыра и слабосолёной сёмги разнообразит праздничный стол и порадует ярким вкусом всех присутствующих за столом.
Готовим эту вкуснятину за 15 минут и наслаждаемся неповторимым вкусом.
Ингредиенты:
Слабосолёная сёмга или форель 200 гр
Творожный сыр 100 гр
Твёрдый сыр 50-100 гр
Чеснок 1 зубчик
Укроп 2-3 веточки
Листья салата для оформления
Маслины 10- 12 шт
Болгарский перец 1 шт
Для заправки:
Апельсиновый сок 2 столовые ложки
Соевый соус 1 столовая ложка
Майонез 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Приступим:
1. Подготовим сырные шарики. Смешиваем творожный сыр с чесноком( через пресс) и мелко нарезанным укропом. Формируем шарики размером с грецкий орех.
2. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Обваливаем в нём шарики и убираем в холодильник.
3. Рыбку нарезаем тонкими пластиками.
4. Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.
5. Маслины режем на две части.
6. Приготовим заправку.
• Сок, соевый соус и майонез смешиваем до однородной массы ( соль добавляем по вкусу).
• Сок апельсиновый или лимонный 3 столовые ложки и соевый соус 1,5 столовые ложки( соль по вкусу).
7. Рыбу, болгарский перец и оливки перемешиваем с заправкой и выкладываем на подготовленные листья салата.
• Если используем заправку из сока и соевого соуса ,то рыбку и овощи поливаем сверху.
• Обе заправки прекрасно подходят к этой закуске!!!
8. Сверху выкладываем сырные шарики.
9. Даём настояться в течение часа.
Закуска получается просто обалденная.
Прекрасная альтернатива любым салатам!!!
Приятного аппетита!
Всех с наступающим Новым годом!!!
Не забывайте, на канале только проверенные рецепты!!!! 😊😊😊
Подписывайтесь на канал, пишите комментарии, ставьте лайки!!! 👍👍👍