Федеральное агентство по рыболовству отказалось ограничивать экспорт красной икры из России.
Основатель сети рыбных магазинов «Курильский берег» Алексей Рудько рассказал, может ли это решение повлиять на розничную стоимость икры до новогодних праздников, передает "Слово и Дело".
Эксперт объяснил, что до праздников уже ничего не изменится.
При этом отмечается, если бы в ведомстве все же решили ограничить вывоз красной рыбы и икры за рубеж, то тогда цены пошли бы вниз.
Ранее Роспотребнадзор дал рекомендации по хранению красной икры. Красная икра является традиционным деликатесом и праздничным украшением новогоднего стола. Как правило, россияне покупают ее заранее.
Эксперты советуют хранить икру в холодильнике (при температуре, указанной на банке). В открытой жестяной банке лучше не хранить икру, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость.