Обедая в компании, вы можете потребить значительно больше калорий, чем питаясь в одиночку, предупреждает 28 декабря британская газета Mail Online.
Исследование ученых Бирмингемского университета показало, что женщины потребляют в среднем 150 дополнительных калорий за один прием пищи, когда едят со своими друзьями. Был поставлен эксперимент: 26 женщин три дня обедали с подругой, а три — в одиночестве. За те три дня, когда у них был компаньон, они в среднем прибавили 540 калорий.
В другом эксперименте приняли участие 63 женщины, и выяснилось, что переедание в компании не компенсируется последующими ограничениями в количестве употребляемой еды. В результате средняя женщина рискует набрать 4 кг в год, если хотя бы один раз в день питается с кем-то из друзей.
Люди могут переедать, потому что дружеская беседа отвлекает их. Но эксперты также полагают, что, возможно это как-то связано с эволюционным процессом, когда во времена охотников-собирателей таким был единственный способ гарантировать себе справедливую долю.
Автор исследования, профессор Сюзанна Хиггс из Бирмингемского университета, отмечает, что хотя в экспериментах участвовали только женщины, «мы ожидаем одинакового эффекта у обоих полов».
По ее словам, вывод заключается не в том, чтобы питаться только в одиночку, но, возможно, в том, чтобы планировать заранее и заказывать более здоровый вариант из меню, чтобы было не так важно, даже если по объему вы переедаете.
https://rossaprimavera.ru/news/b70c506a