Очередная подборка блюд упростит ваш поиск рецептов. На этот раз это рыбные блюда. Простые ингредиенты, минимум активного времени, и очень вкусные результаты в итоге. Среди этих рецептов есть постные блюда.
1. Пикша тушенная в сливках.
Ингредиенты:
- пикша (минтай)-3-4шт,
- лук -2шт,
- морковь-2шт,
- подсолн.масло-2-3ст.л.,
- сливки (10%)- 300мл.,
- мускатный орех-1/2ч.л.,
- сумах-1ч.л.,
- хмели-сунели-1ч.л.,
- черный молотый перец -щепотка,
- соль- щепотка,
- зелень свежая -пучок.
Процесс приготовления описан в видео ниже:
2. Кабачковые бочонки с фаршем минтая. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- Кабачки-7шт,
- Перец-1шт,
- Лук-1шт,
- Мякоть кабачка-100гр,
- Фарш минтая-180-200гр,
- Зелень-150-200гр,
- Соль, специи по вкусу,
- Растительное масло-1ст.л,
- Вода-2ст.л
Видео рецепт прикреплен ниже:
3. Селедка в пряном рассоле. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- Селедка -3-4 шт,
- Вода-1л,
- Сахар-1ст.л.,
- Соль-2ст.л.,
- Гвоздика -5-6шт,
- Черный перец горошком -5-6шт,
- Черный перец душистый-5-6шт,
- Лавровый лист -2-3шт.
Описание рецепта найдете в этом видео:
4. Скумбрия с апельсинами. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- Скумбрия-2шт,
- Апельсин-2шт ( 1 апельсин нарезать дольками, 1 апельсин-выжать сок),
- Тимьян-1ч.л.,
- Мускатный орех -1/3 ч.л.,
- Соль по вкусу,
- Сливочное масло -1ст.л.
Процесс приготовления описан в видео ниже:
5. Скумбрия с луком и помидором в духовке. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- Скумбрия-2шт,
- Лук-1шт,
- Помидор-1шт,
- Сумах-1ч.л,
- Мускатный орех-1ч.л,
- Молотый черный перец-1/3ч.л,
- Лавровый лист-3шт,
- Соль-2ч.л,
- Розмарин-1веточка.
Видео рецепт прикреплен ниже:
6. Горбуша в духовке. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- горбуша - 1 шт,
- лук - 1шт,
- зелень - 1 пучок,
- лимон - 1 шт,
- соль, специи по вкусу.
Весь процесс приготовления в видео ниже:
7. Скумбрия в мультиварке. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- Скумбрия -2шт,
- оливковое масло(либо растит.)-2ст.л,
- соевый соус-4ст.л,
- лимонный сок-1ч.л(по желанию можно увеличить до 2ст.л),
- мускатный орех-1/3 ч.л.,
- сушенный базилик-1ч.л.,
- черный молотый перец-1/2ч.л.,
- копченная паприка-1ч.л.,
- сушеный чеснок-1ч.л.,
- зеленая аджика-1ч.л..
Процесс приготовления описан в видео ниже:
8. Рыбные котлеты из фарша горбуши и морского языка. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- фарш-1кг,
- лук-1шт,
- кабачок-450гр,
- панировочные сухари-60гр,
- специи(1ч.л.сельдерея,1ч.л.кинзы,2ч.л.специй к мясу), соль.
Полный процесс приготовления описан в этом видео:
9. Минтай в духовке на овощной подушке. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- Минтай-2шт,
- Лук-2шт,
- Морковь-1шт,
- Грибы-150гр,
- Соевый соус-4ст.л.,
- Подсолнечное масло-3ст.л.,
- Чеснок, соль, специи по вкусу.
Процесс приготовления описан в следующем видео:
10. Горбуша с картофелем на сковороде гриль. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- Горбуша -1шт,
- Растительное масло (оливковое)-3-4ст.л.,
- Соль, специи по вкусу.
Описание процесса в видео ниже:
11. Рыбные котлеты. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- Фарш минтая -1кг,
- Лук-1шт,
- Морковь-1шт,
- Отварной картофель-4-5 мал.шт.,
- Овсяные хлопья -5-6ст.л.,
- Соль, специи по вкусу.
Процесс приготовления описан в видео ниже:
12. Пельмени с рыбой. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- Вода-250мл,
- Мука-400гр,
- Филе минтая-500гр,
- Лук-1шт,
- соль, специи по вкусу
Процесс приготовления описан в видео ниже:
13. Малосольная скумбрия в масле. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- Скумбрия-500гр,
- соль-1ст.л с горкой,
- масло подсолн.-350-400мл,
- лук-1шт, специи.
Процесс приготовления указан в видео ниже:
14. Манты с кальмарами. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- Для теста:
- Мука-1кг,
- Вода-400мл,
- Соль-1ст.л,
- Масло растит. -3ст.л
- Для начинки:
- Фарш из кальмаров-1300гр,
- Лук-3шт,
- Зелень-150гр,
- Соль, специи по вкусу
Процесс приготовления вы увидите в этом виде:
15. Камбала на луковой подушке в духовке.
Ингредиенты:
- камбала -2шт,
- лук- 3шт,
- сметана -6-7 ст.л,
- соль,черный перец молотый,
- паприка-1ч.л,
- хмели- сунели-1ст.л.
Видео описание прикреплено здесь:
16. Фаршированная камбала в духовке. Постный рецепт.
Ингредиенты:
- камбала крупная- 1 шт,
- 3-4 ст.л. соевого соуса,
- 3-4 ст.л. раст.масла,
- лимон-1шт,
- мандарин-1шт,
- пучок зелени,
- сушенный чеснок,
- сладкая паприка.
В этом видео процесс приготовления этого рецепта:
Все рецепты вы можете редактировать по своему желанию.
Приятного аппетита!