Всем Привет. Сегодня хочу вам рассказать какие интересные закуски я нашла, (что то вспомнила) на ваш праздничный стол.
1 Рецепт.
Жульен с курицей в тарталетках
Вообще я очень люблю жульен но никогда не готовила его так, как закуску на праздничный стол)
Нам Понадобится:
Тарталетки песочные (большие), Курица (филе) 200г, Грибы Шампиньоны 120-150г, Сметана 130г, Сыр 100г, соль перец по вкусу.
Из указанных в данной закупке Ингредиентов получается 8-9 тарталеток с жульеном.
Куриное филе сварить в соленой воде можно добавить ваши любимые специи и лаврушку (30мин). Остудить и нарезать на небольшие кусочки.
Грибы помыть нарезать и обжарить на сковороде 5 минут, добавить курицу к грибам и обжарить все вместе 10 минут. Остудить и выложить в тарталетки начинку сверху посыпать тертым сыром. Выложить на противень и выпекать 15 минут при 180 градусов.
Вот и все можно подавать к столу. Приятного Аппетита.
2 Рецепт.
Закуска Фаршированные Яйца с селедкой. Это как селедка под шубой.
Нам Понадобится.
Яйца 3-5 шт, Селедка малосольная 100-130г, Свекла 80г, Картофель 90г, Морковь 60г, Майонез 3 ст, л. Укроп свежий, соль перец по вкусу.
Свеклу морковь картофель сварить, Яйца тоже сварить в крутую остудить, и очистить. Яйца разрезать на пополам аккуратно достать желток. Желтки размять вилкой к ним натереть на терке картофель, морковь, свеклу. Перемещайте добавьте майонез.
Берем Яйца (белки) складываем во внутрь яиц начинку, как бы фаршируем, сверху ложим кусочек сельди можно украсить зеленью.
получается очень не обычно и вкусно. Приятного Аппетита
Спасибо вам большое за то что прочитали мою статью, это очень вкусные рецепты попробуйте)