Традиционно новогодний стол уставлен «тяжелыми» высококалорийными блюдами: от селедки под шубой до десертов. Я предлагаю вам рецепт легкого и очень вкусного салата, от которого вам точно не грозит несварение в новогоднюю ночь.
Этот рецепт от моей мамы: он проверен уже много раз, поэтому не ошибетесь, если выберете его для новогоднего или рождественского стола.
Ингредиенты
Итак, вам понадобятся:
- креветки очищ.— 300 г.
- кукуруза — 1 банка;
- огурец свежий — 1 большой;
- лимонный сок — от ½ лимона;
- пекинская капуста, соль, чеснок, майонез — по вкусу.
Количество креветок и пекинской капусты можете брать по своему вкусу. Чем больше креветок, тем насыщеннее салат. Пекинская капуста дает ему свежесть.
Инструкция
- Порезать огурец кубиками, измельчить капусту.
- Чеснок потушить в масле и убрать. В чесночном масле пожарить креветки.
- Соединить огурчики, капусту, креветки, кукурузу, лимонный сок.
- Посолить, добавить майонеза — немного, салат и так получается сочным.
Возможно, вам понравятся и другие рецепты:
