Перед новогодней ночью люди делятся на три категории: кто-то идет в гости, делая основной упор на подарки, кому-то доставляет удовольствие готовка праздничных блюд, а есть и те, кому совсем не хочется стоять у плиты, а просто сесть вечером за праздничный стол в красивом платье и не тратить кучу времени на выбор продуктов, готовку и сервировку. Редакция ИА SM-News подготовила ряд лайфхаков, которые помогут вам блистать в новогоднюю ночь и сэкономить время и силы, чтобы ресурсов хватило на веселье и распитие игристого до утра.
Лучше начать заранее!
Готовиться к празднику лучше начать сразу же после того, как дочитаете эту статью. Если вы еще не закупили к столу фрукты, овощи, рыбу, колбасу и сыр для нарезок - этим экстренно необходимо заняться сейчас. За день до Нового года в магазинах не протолкнуться, цены повышаются, а 31 декабря в магазинах уже пустуют полки. Если нет времени ходить по магазинам, то можно заказать доставку нужных продуктов на дом. Так вы максимально сэкономите время.
Концепцию новогоднего стола тоже лучше продумать заранее. Лучше составить меню: написать список: салаты, основное блюдо, закуски, нарезки и напитки.
Делайте ставку на простые блюда.
Если вы не хотите сильно напрягаться, то лучше выбирайте простые для приготовления закуски и салаты. Большинство из них можно нарезать с вечера, накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике. Днем 31 декабря вам останется только заправить салаты и украсить нарезки и закуски зеленью, чтобы подать к столу.
Не утруждайтесь, ведь самые лучшие закуски к новогоднему столу, это свежие овощи и фрукты. Их нарезка не займет много времени. Делайте салаты, для которых не нужно заранее отваривать мясо, делать зажарку из овощей, формировать сложные элементы декора. Иногда трудоёмкие закуски проигрывают по вкусу и эффектности даже самым простым решениям, но преподнесенным красиво или в оригинальной посуде.
Закажите горячие блюда в хорошем ресторане.
Любая хозяйка понимает, что даже простейшее запекание курицы - это не просто мариновка и выбор температуры на панели духового шкафа. Это трудоемкий процесс: отмывание противня, разделывание мяса, приготовления овощей и заправок для маринада. Это в любом случае займет много времени.
Наверняка, у вас есть любимый ресторан, которому вы доверяете. Лучше заранее сделать предзаказ изысканных блюд из полюбившегося вам заведения, а 31 декабря получить к столу свежеприготовленные вкусности.
Тюменцам повезло, сеть ресторанов “Хинкальная Кацо” предлагает идеальные условия доставки под Новый год. Сочные хинкали и аппетитный шашлык могут оказаться на вашем столе уже через 60 минут - курьер привезет заказанные вами блюда из ближайшего к вашему дому филиала. Ваши гости точно останутся довольны.
Будьте полны энергии в новогоднюю ночь, сияйте и веселитесь, вы этого заслужили. И помните, как Новый год встретишь, так его и проведешь.