Не знаю, как вас, а меня часто в праздники выручает сырная тарелка! Готовится просто: красиво нарезаешь сыр разных сортов, раскладываешь на тарелке - и готово! А вот какие сорта сыра я использую можете посмотреть дальше...
Какие сорта сыра подходят
Если честно, то сырную тарелку я конструирую чаще из того что есть под рукой.
Её можно легко сделать даже при наличии трех разных сыров. Положите на тарелку красиво нарезанные сыры, туда же фрукты, какие есть, в середину вкусный джем яркого цвета, разбросайте орехи и с краю несколько ломтиков французского багета.
Такой метод быстрой сырной тарелки вполне подходит, если неожиданно появились гости на пороге
Но если вы ждете заранее, то сырная тарелка может быть просто шедевром в центре стола.
Ниже в карусели, я подготовила несколько картинок разных заморских сыров и с чем они гармонируют.
Используя эту информацию, вы вполне можете прослыть гурманом.
Так что смотрите и экспериментируйте!
Обязательно просмотрите все картинки!
Как правильно нарезать сыры
Это еще одна подсказка для вас.
От того насколько красиво вы нарежете основной продукт, настолько хорошо и будет смотреться ваше блюдо.
А резать можно по разному) И дольками, и кубиками, и брусочками, и кругляшками, и...
И под каждый сыр есть свой нож! Но давайте не заморачиваться! Я приготовила для вас еще одну картинку, на ней вы увидите варианты нарезки сыров.
Вроде все понятно.
Но соблюдаем еще 2 правила:
- На тарелке не должно быть много навалено сыров, каждого вида по-немногу
- И перед подачей сыры должны отстояться при комнатной температуре, чтобы их вкус полностью раскрылся
Ну вот пожалуй и все!
Веселых вам праздников и будьте здоровы!