Чтобы похудеть, нужно научиться правильно есть. Ученые из Мексики считают, что хорошим способом для похудения может стать медленное питание. Подтверждение есть: результаты недавно завершившегося исследования, которое длилось целый год.
Вопрос о похудении – один из самых злободневных. Похудеть мечтают и молодые, и пожилые. Ведь лишние килограммы – это не только болезни, это еще и проблема, связанная с эстетикой.
Избыточная масса тела (ИМТ) волнует практически каждого третьего жителя планеты – такова статистика. Почти 650 миллионов взрослых и около 120 миллионов детей страдают ожирением. Вопросы, связанные с похудением и болезнями, вызванными ИМТ, стали настолько острыми, что ученые вынуждены были заявить: они не менее актуальны, чем глобальное потепление.
Свою лепту в непростую задачу, связанную с похудением, внесли мексиканские ученые из Университета Хуарес-дель-Эстадо-де-Дуранго. В эксперименте, который длился 12 месяцев, участвовали 54 добровольца. Они дали согласие строго следовать рекомендациям, которые оказались несложными.
Добровольцев поделили на две группы. Участники первой во время еды использовали методику медленного питания. Каждую порцию еды они пережевывали в течение 30 секунд. Добровольцы из второй команды питались по-старому, используя привычный для себя способ. Все это время испытуемые не занимались спортом и не использовали диеты.
Через полгода выяснилось: добровольцы, следующие принципам медленного питания, похудели примерно на два килограмма. Участники второй группы за это время пополнели, прибавив свыше трех килограммов.
За год последователи медленного питания потеряли от 3 до 5 процентов массы тела. А добровольцы из второй команды добавили к весу, который они демонстрировали перед началом эксперимента, примерно от 7 до 8 процентов от веса, сообщает журнал Pediatric Obesit.
Вывод прост: чтобы похудеть, нужно следовать методике медленного питания. На быстрые результаты рассчитывать не придется, но людям, которые не любят тренировок и диет, она наверняка придется по душе.
Ранее сетевое издание«Учительская газета» рассказало, почему при одинаковом питании не всем людям удается похудеть. Сообщило, как можно быстро похудеть перед Новым годом. Эти советы дал врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».