Всем привет!
Ещё целых три дня до Нового года, а я уже меню составила. Ну не молодец ли?) Шучу, конечно, не молодец. Совсем неинтересно мне в этом году ни меню продумывать, рецепты поинтереснее искать и тому подобное. Собиралась эклеры к этому празднику освоить, а в итоге - ну кому они нужны? И мне самой не нужны. Чем меньше теста, тем лучше. А захотим - купим коробочку и никаких хлопот.
Так что меню у нас очень простое, хотя когда у меня было иначе?
Основной прием пищи будет часов в семь - ужин. Надеюсь, под какой-нибудь душевный праздничный фильм.
У меня вообще в планах посвятить денек просмотру добрых или не очень фильмов. Но это первого, наверное.
Салаты - оливье (без него совсем никак 😔), овощной (он же и гарниром послужит).
Закуски - жюльен хочу. Не в тарталетках, так просто. Кокотниц у меня нет, может ещё увижу-куплю. А нет, так можно и фаршированные грибные шляпки соорудить. Но жюльен мне больше нравится.
И мясной рулет. Сыр, само собой, пара видов. Канапе, наверное, надо? Может оформлю, чтобы было что на закуску таскать, оливки есть.
Горячее - просто запеченное порционно мясо.
Да и всё вроде бы.. Фрукты разве что. Ананас хочу, сто лет его не покупали. Мандарины, виноград. Стандартный набор, то есть.
Ночью - бутерброды с рыбой, опять же тарелка сыр-колбаса (колбасы аж 70г купила, думаю хватит 😁). Ну и кому захочется - не возбраняется уплотниться оливье и рулетом.
На сладкое конфеты есть. Мороженое куплю. По поводу торта думаю. Все ингредиенты в наличии, кроме основного - вдохновения 😃. Время ещё есть, посмотрю. Или выберем готовый, не проблема. Все равно он уже на первое число, ночью до сладкого дело не доходит обычно.
Напитки - вермут с тоником, шампанское. Оно вино то может и лучше, но от вермута веселее. Из покрепче - настойка домашняя и коньяк. Упиться, в общем.
Вот как то так, без изысков.
Скучновато даже.
Ну а до нового года питание самое простое. И одинаковое, так что завтра сразу за два дня напишу.
С наступающим всех! И настроения соответствующего🌲⛄
Ваша Десятипудовочка.