Помните, как в фильме «Москва слезам не верит» Катерина закричала: «Нет! У меня на рыбу аллергия!»? На самом деле она просто не знала, какой вилкой ее положено есть по правилам этикета.
Тема этикета сейчас популярна, когда показывают стол, сервированный для ужина по правилам этикета – чувствуешь настоящее отчаяние. Справа от тарелки – ножи и ложки, слева – вилки, тарелки стоят одна в другой, четыре бокала. Запомнить, что для чего использовать – настоящая наука. Кстати, этикету действительно обучают дипломатов. Обычному человеку запомнить все это непросто.
4 строгих правила этикета, которые за королевским столом обязательны для всех:
1. Правило перца и соли
Перчат и солят тарелки, а не еду. Не совсем понятно, как можно посыпать солью и перцем тарелку, когда ужин подан. Возможно, что кушанья подаются на больших общих блюдах, с которых уже за столом раскладываются в уже поперченные и посоленные тарелки. Но как, не пробуя блюда, определить, нужно ли его досолить? Загадка! Кто знает это правило – напишите, пожалуйста.
2. Правило бокала
Все члены королевской семьи, включая короля, держат бокалы не за чашу, а за ножку.
3. Правило мизинца
Когда пьют любой напиток, включая чай и кофе, мизинец не оттопыривают в сторону. Пальцы держат вместе и близко друг к другу, мизинец прижимают.
С облегчением отметила, что это правило королевского этикета знала с самого детства, как и еще одно правило – перед тем, как сделать из чашки первый глоток, чайную ложку из нее нужно вынуть. Пить чай с ложкой в чашке не принято не только в Англии.
4. Когда прекращать есть
Это правило мне было известно из истории, оно существует со средневековья – трапеза заканчивается тогда, когда король закончил есть. Когда король Карл прекращает есть и кладет на тарелку приборы, все гости тоже прекращают есть и встают из – за стола.
Король еще не проводил официального приема или банкета, а там правил этикета гораздо больше.
Вот какие правила соблюдала королева Елизавета:
После первого блюда она разговаривала с гостями, сидящими от нее с правой стороны. Это касалось и всех придворных дам: после того, как королева заговорила с соседом справа – они тоже могут заговорить с соседом справа. После второго блюда наступала очередь поговорить с гостями, сидящими слева, это происходит уже в конце трапезы и все остальные делают тоже самое. Поэтому самого важного гостя всегда сажали справа от королевы.
Пока королева не заговорила – все должны молчать.
Строго соблюдалась очередь входа в комнату, где состоится банкет: никто не входил туда раньше королевы. Дальше следуют члены семьи в порядке наследования престола, за ними все остальные гости.
За стол садиться можно только после того, как королева заняла свое место. Начинать есть можно тоже только после того, как королева проглотит первый кусочек.
Если королева сидит за столом – выходить из – за стола гостям запрещено. Выходить из – за стола можно лишь в случае крайней необходимости, как во время беременности Кейт Миддлтон. Перед соседями необходимо извиниться, но причины не объяснять. Выходящий из – за стола гость кладет вилку и нож на тарелку крест – накрест, давая сигнал официанту не убирать посуду, он вернется на свое место. Всем гостям настоятельно рекомендовалось посетить удобства до начала трапезы.
Нельзя просить передать хлеб или соль. Тянуться через весь стол тоже нельзя, необходимо пользоваться тем, что находится в зоне досягаемости.
Верхом неприличия считается использование мобильного телефона, это строго запрещено.
Это основные правила, которые так не любила и отказывалась соблюдать принцесса Диана, которая просто ненавидела королевский протокол. И не она одна. Впрочем, есть люди, у которых и с соблюдением закона тоже проблемы.
Может и правда – долой все правила! Надо быть проще? Напишите комментарий!
