Готовясь встречать Новый год, мы тщательно продумываем меню, составляем список продуктов и блюд, которые нужно сделать. Нельзя забывать и о напитках, которые украсят новогодний стол, будут согревать и дарить хорошее настроение. Кто-то предпочитает шампанское, а кто-то выбирает угощение покрепче. Но если вы предпочитаете встречать Новый год с безалкогольными напитками, следующие рецепты точно вам понравятся.
Сангрия
Этот напиток вкуснее обычного компота, а количества полезных веществ в нем очень много. Сделать его очень просто. Вам понадобится:
- 1 литр виноградного сока;
- пол литра минеральной воды с газами;
- 2 лимона;
- грейпфрут;
- 2 апельсина.
Как приготовить безалкогольную сангрию?
Из одного лимона и одного апельсина выдавите сок. Остальные фрукты порежьте кусочками и положите их в графин. Влейте сок из фруктов и виноградный сок, оставьте в холодильнике на пару часов. Непосредственно перед подачей добавьте в напиток минеральную воду.
Какао
У многих Новый год ассоциируется с какао. Этот вкусный напиток согревает, дарит приятные эмоции и просто поражает своим вкусом. Приготовить его можно со следующих ингредиентов:
- 500 мл молока;
- 40 г какао-порошка;
- сахар по вкусу.
Как приготовить какао?
В кастрюлю всыпьте сахар и какао, влейте 100 г молока и перемешайте смесь так, чтобы не было комков. Вылейте оставшееся молоко и поставьте на огонь. Варите какао около 5 минут. Перед подачей можете украсить какао в чашках зефирками.
Имбирный чай
Это – настоящий зимний напиток, который подойдет для встречи Нового года. Вы можете, конечно, приобрести уже готовый имбирный чай. Но лучше заварить его самостоятельно. Вам понадобятся:
- 25 г зеленого чая без добавок на 1 л кипятка;
- 25 г корня имбиря;
- лимон;
- 20 г меда.
Как приготовить?
Залейте кипятком чай и мелко нарезанный корень имбиря. Оставьте настаиваться на 10 минут. Добавьте мед, перемешайте. При подаче в чашки положите лимон.
Коктейль из клюквы
Клюква давно стала символом зимы и холодов. Поэтому вы можете с легкостью украсить новогодний праздник клюквенным коктейлем. Вам понадобятся:
- немного нарезанного корня имбиря;
- клюквенный морс;
- сахар;
- мороженная клюква;
- горячая вода.
В клюквенный морс добавьте нарезанный имбирь и залейте все горячей водой с расчета 150 мл морса и 50 мл воды. Добавьте горсть замороженной клюквы, сахар, помешайте и поставьте на огонь. Доведите напиток до кипения, но не дайте ему закипеть. Для остроты можете добавить чуточку красного жгучего перца.
Безалкогольный глинтвейн
Приготовьте согревающий напиток, с которым можно выйти на улицу и наслаждаться морозным праздником. Вам понадобятся:
- имбирный корень;
- апельсин;
- яблоко;
- 200 мл воды;
- палочки корицы;
- бутоны гвоздики;
- молотый мускатный орех (пол чайной ложки);
- пол лимона;
- мед;
- 800 мл вишневого или гранатового сока.
Имбирь нарежьте кружочками, а апельсин ломтиками. Яблоко нарежьте дольками. В кипяток положите корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех. Пусть все прокипит одну минуту. Добавьте апельсин, яблоко, сок лимона. Перемешайте, влейте сок. Вам нужно подогреть напиток, но не кипятить. Затем снимите его с огня и оставьте на час с закрытой крышкой.
Понравилась статья - ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на наш канал.
Оригинал статьи: https://joy-pup.com/cooking/5-napitkov-kotorye-ukrasjat-novogodnij/