Если у вас диабет любого типа или стадии, вам необходимо ежедневно уделять внимание своему питанию. Правильное питание не только предотвращает прогрессирование болезни, но и помогает справиться с ней. На ранних стадиях, например, достаточно адаптировать свой рацион и соблюдать правила. После этого вы сможете полностью восстановиться даже без лекарств.
Диетотерапия предполагает сбалансированное питание, основанное на оптимальном потреблении основных питательных веществ (белков, углеводов, жиров) и общей калорийности.
Также учитываются специфические показатели, такие как хлебная единица (ХЕ). Это показатель общего количества углеводов в пище. Единица измерения основана на весе 20-25 граммов хлеба (10-12 граммов в пересчете на чистые углеводы, т.е. в два раза меньше).
Диабетики должны съедать не более 25 кусков хлеба в день, или 250 граммов чистых углеводов. Обычно предел ниже - все зависит от типа заболевания, стадии, веса, возраста, общего состояния здоровья и физических нагрузок.
Чтобы правильно питаться, необходимо делать следующее.
- Соблюдайте диету, рекомендованную вашим врачом.
- Составьте меню на неделю.
- Выбирайте количество продуктов в соответствии с калорийностью, пищевой ценностью и хлебными единицами.
- Строго следуйте этим правилам в течение значительного периода времени.
- Регулярно занимайтесь физическими упражнениями, которые также помогают снизить уровень сахара в крови.
Запрещенные продукты для диабетиков
При диабете следует избегать или значительно ограничивать многие продукты питания. К ним относятся:
- сахар, мед и сладости;
- безалкогольные напитки с высоким содержанием сахара, газировка;
- Копченое мясо;
- жирное мясо
- сдоба;
- Маргарин
- кисломолочные продукты (если они жирные)
Если вы не можете отказаться от сладостей, вы можете использовать фрукты и овощи, а также заменители сахара, такие как ксилит. Если вы не можете отказаться от сладостей, вы можете использовать фрукты и овощи, а также заменители сахара, такие как ксилит.