Моя 100500-я попытка вести Дзен регулярно.
В силу сезона, наверное, пора подумать о всяких вкусняшках. Наверное, одним из самых новогодних десертов в последние годы стали имбирные печеньки. Есть множество рецептов этого новогоднего лакомства, но я поделюсь моим любимым.
Ингредиенты:
сахар (песок) тростниковый: 1/3 стакана
мед жидкий: 1/4 стакана
яйцо: 1 шт
мука: 2,25 стакана
разрыхлитель: 1/2 ч.ложки
сода пищевая: 1 ч. ложка
молотый имбирь: 1 ст. ложка
Понадобится две миски.
1 миска:
1) смешать миксером масло, мед, сахар
2) взбить яйцо и влить
2 миска:
в муку высыпать разрыхлитель, соду и имбирь
После смешать содержимое обеих мисок. На 15 минут поставить тесто в холодильник
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут
Этот рецепт хорош тем, что при желании можно заменить имбирь на какао и выйдет тоже очень вкусно. А если просто убрать имбирь, то получатся безумно вкусные butter cookies. 😋
А вы любите имбирные печеньки?) какой ваш любимый их рецепт?
К/Б/Ж/У на 100 грамм(примерно, так как стаканы все-таки у всех разные): 328/7,69/2,13/70,27