Продолжение темы Домашний чай
Заготавливать малиновый чай надо веточками с верхушками. Сламывать или срезать их надо длиной 40 - 80 см. Вместе с листьями, с цветами, с ягодами (спелыми и зелеными). Как растет, так и сламывать ветками. Можно готовить в несколько заходов - цветущие ветки, потом с ягодами. При болезни - хорошо помогает сухая малина со спелыми сухими ягодами.
Все это высохнет - и готово. Готовые сухие листья, должны быть (оставаться) - зеленого цвета или болотного. Приведенным ниже способом - можно легко делать заготовки такой малины и других трав для чая и лекарства. Вдоль своих троп (недалеко, в стороне от них). В местах, которые вы посещаете периодически (летом и зимой особо). Недалеко от своего жилья.
Заготовки эти надо поднимать повыше, иначе их зимой может съесть олень или лось.
Если вы живете в тайге, в тесной избушке, в землянке, шалаше или в палатке - то у вас будут трудности с заготовкой и хранением трав и т.п.
В просторном деревенском доме, да еще с сараями, такой проблемы нет... А так, надо использовать природу и её возможности. Заготавливать на местах сбора (хранить можно там же). Или перенести поближе к жилищу (но хранить так же).
Приготовление чая из малины
Собрать нужное количество веточек малины, описанным выше способом. Связать все небольшими пучками (можно травой связать или корой). Подвесить пучки (не густо, чтобы не касались друг друга), на сучки у ствола ели или пихты. Там, где нет открытого солнца и проветривается.
Под этими деревьями, у ствола всегда сухо. Так можно развесить на многих деревьях (что бы было в достатке особенно зимой). Там же можно оставить все на хранение (но поднять выше). Или перенести ближе к жилью и там развесить. Если есть возможность - лучше хранить в мешочках (из дышащей ткани или из Х'Б или лён).
Или на чердаке в доме - так же подвесить в пучках. Корни, особенно толстые - надо разрезать вдоль, что бы лучше сохли.
Перед употреблением (завариванием чая) - надо все мелко раскрошить и поломать руками. Веточки (ствол) малины, толщиной с карандаш и толще - тоже идет в дело. Все это придает свой аромат и вкус чаю. Если всего много, можно с веточек снять только сухие листья и плоды с цветами.
Но сами веточки - особо пахнут в заварке. Сначала дать покипеть минуты три толстым веточкам, потом снять с огня и засыпать в котелок листья с ягодами и цветами. Дать настояться часа два в тепле. Чай готов.
Статья взята с форума отшельников - выживальщиков
http://otshelniki.com/