Всем привет!
Сегодня купил, сегодня сфотографировал, сегодня попробовал, сегодня и докладываю о результатах.
Скажу сразу, нравится мне эта дистиллерия. Она выпускает не дорогие, но качественные релизы. Шедевров мне у них пока не попадалось, но и провальных тоже, каждый по своему интересен.
Для этого виски берется основа Three Wood, которую до выдерживают в бочках из-под вина Совиньон Блан из региона Бордо.
Этот виски оформлен в зимнем стиле, но по характеру летний. Может призван пробудить воспоминания о зиме летом? Я же его на фотографировал как на полюсе :) на льдинах. И надо сказать он хорошо на них смотрится ;)
Auchentoshan Sauvignon Blanc finish, NAS
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Lowland
Крепость - 47%
Цвет: соломенный
Аромат: первое впечатление - очень воздушный с медом и виноградом. Ощущение что белое вино перед тобой. Потом проявляются воск, цветы с летнего поля и разогретая на жаре трава. У меня прям возникла стойкая ассоциация с жарким июльским днем, где то в полях. Позже проглянули орехи, лещина и миндаль с кондитерскими мотивами. И есть что то от цитрусовых, прям чуть-чуть. Интересно, в общем.
Вкус: так плотно, что даже не ожидаешь после такого легкого аромата. Градус 47 сказывается. Крепкий дуб со сливочной составляющей. Грейпфрут подслащенный медом. И немного кислит дрожжевым хлебом. Потом в основном приятная деревянная тема, сухие доски березы или осины. Пьется замечательно и вкусно.
Финиш: Средней продолжительности. Тут дуб перемешался с сосной, есть живичные мотивы. Снова, как и во вкусе приятное сухое дерево. Летние луговые травы с небольшой долей мяты.
Вывод: А мне он очень понравился! Даже боюсь оценку ставить, предвзято получится:) Хорошо что крепость у его прям замечательная - 47. По опыту - 45-50 самая оптимальная крепость для виски. Бывают конечно исключения, но тут очень кстати.
Оценка: 84
С наступающим Новым Годом!
До новых встреч.
