Роскачество к празднованию новому года подготовило рейтинг красных, сухих вин и шампанского. У нескольких производителей вина было выявлено умершее вино и уже подверженное разложение. Такое вино недопустимо к продаже, ну и конечно же к употреблению, потому что может нанести значительное отравления организма и последующий вред здоровью.
Красные вина с наихудшим рейтингом Роскачества
47-е место: Мертвое вино
Цимлянские вина, рейтинг 3.72. Вино полусладкое красное «Цимлянское Станичное» столовое 2017. По результатам исследования было определено как «умершее вино». Об этом свидетельствует коричневый цвет вина, говорящий о полном окислении компонентов. Запрещено к продаже – может нанести вред гражданам, употребившим данный напиток.
46-е место: Разлагающееся вино
Крымский винодел, рейтинг 3.73. Вино столовое полусухое красное «Совье Руж. Крымский винодел» 2020. По результатам исследования вино оказалось грязно-коричневого цвета. Сильные тона окисления, брожения, при этом распавшийся «старый» вкус с многочисленными нетипичными тонами.
45-е место: Слабая структура
Долина, рейтинг 3.76. Российское вино с ЗГУ «Кубань» полусладкое красное вино «Любимая» 2021. По результатам исследования вино оказалось бледного пурпурно-красного цвета. В аромате слабые тона ранней вишни, терновника, тона болгарского перца и картофеля. Структура вина нарушена – танины очень слабые и не могут составить достойный каркас вина, кислотность зеленая, положение немного исправляет сахар.
Киммерия рейтинг 3.76, Anapa рейтинг 3.77, Кубанская корона рейтинг 3.77, Мильстрим – Черноморские вина рейтинг 3.77, Эльбузд рейтинг 3.77, Fanagoria рейтинг 3.79, Очаково рейтинг 3.79, Шато Тамань рейтинг 3.79. В этих винах выявлена нечеткая структура вина, использование в производстве незрелого винограда и в некоторых повышенная кислотность.
Будьте осторожны при выборе винодельческой продукции на новый год!