Предыстория: вчера на популярном канале, автора которого лучше не упоминать, я в комментарии высказал мнение, что заливную рыбу в виде сёмги в курином бульоне вкусным праздничным блюдом считать не могу, даже при моей непритязательности и простом вкусе.
Собственно, вкусной заливной рыбы я не ел никогда и нигде. Ни дома, в виде минтая, залитого ухой с желатином, ни в столице, где угощались с "барского плеча" босса осетриной и прочими вкусностями.
Не моё совсем. Но допускаю, что кому-то нравится.
Вопрос в другом: мне кажется, что если есть кусок сёмги, то можно его использовать на праздник с бОльшим толком.
Прошу вас, друзья, написать, что вы приготовили бы?
