Салат "Оливье" — самый новогодний салат, который только можно придумать. Он всегда присутствует на праздничном столе и никогда не надоедает. При этом в оформление этого блюда всегда можно добавить изюминку. Например, сделать салат в виде ёлочной игрушки. Один из вариантов приготовления традиционного оливье публикует ИА IrkutskMedia. Ингредиенты Куриное филе — 100 г;
Яйцо — одна штука;
Картофель — одна штука;
Мелкая морковь — две штуки;
Соленый огурец — одна штука;
Зеленый горошек — две десертные ложки;
Зелень укропа — 15 г;
Соль — по вкусу;
Майонез — две десертные ложки. Приготовление Для начала нужно отварить все составляющие салата. Яйцо, морковь и картофель очистить от верхнего слоя, дать полностью остыть. Вареные овощи покрошить квадратиками среднего размера. Морковь нарезать лишь половину, остальную часть оставить для украшения. С вареным куриным филе, огурцами и яйцами поступить так же. Нарезанные продукты закинуть в глубокую мисочку, добавить две ложки майонеза, зеленый горошек