Приветики! Меня зовут Маша, и вот уже пятый год мы с друзьями накрываем необычный стол на Новый год. Зачинщицей когда-то была я. Нам это так зашло, что традиция всё ещё живёт.
Продукты с недавних пор заказываем только онлайн в СберМаркете. Это суперудобно. Ниже поделюсь конкретными блюдами стран, по мотивам которых уже готовили.
Китай 🇨🇳
В меню утка, салат из стеклянной лапши с арахисом и морковкой, битые огурцы, пельмешки с тонким рисовым тестом.
Подробнее про утку👇🏽
Хорошо вымойте утку, натрите её специями и смажьте гранатовым соусом со всех сторон, а потом отправьте в холодильник на ночь в плёнке. На следующий день снова смажьте тем же соусом и нафаршируйте четвертинками кислых яблок. Сложите всё в рукав, закрепите его и запекайте два часа в духовке при 180 градусах. Потом разрежьте рукав, смажьте утку соевым соусом и мёдом и допеките до румяности при 220 градусах.
Все ингредиенты есть в СберМаркете. Даже пельмешки нашлись, сами их не лепим :) Доставка бесплатная, а цены при этом такие же, как в офлайн-магазинах. Даже скидки дублируются и собраны в одном разделе «Спецпредложения».
Франция 🇫🇷
В меню хрустящий багет и сыры — дор блю, камамбер. А также брускетты с паштетом и мясо, запечённое в духовке с травами.
Подробнее про мясо (у меня говядина)👇🏽
Для маринада нужно измельчить чеснок и смешать с соевым соусом, солью, оливковым маслом, перцем, смесью сушёных трав. Равномерно заливаем говядину, закрываем пищевой плёнкой и оставляем мариноваться часа на четыре. Затем ставим в разогретую духовку на пару часов. В результате получаем сочное, мягкое и вкуснейшее мясо!
Кстати, говядину выбираю именно для запекания. В этом плане очень спасает функция поиска внутри приложения СберМаркета. Мы брали большой кусок, так как нас много :)
Грузия 🇬🇪
В меню — долма, рулетики с баклажанами, хачапури, сыр сулугуни, пхали из свёклы и шпината, лёгкий соус мацони.
Подробнее про пхали👇🏽
Это грузинская национальная закуска. Свёклу вымыть, завернуть в фольгу и поместить в разогретую духовку на час. Дать остыть, затем очистить от кожуры и натереть. Шпинат промыть, залить кипятком, варить несколько минут, откинуть на дуршлаг и очень хорошо отжать. Кинзу, лук и чеснок — измельчить. Размолоть всё в однородную массу. Готово!
В СберМаркете можно копить и тратить бонусы СберСпасибо: обменивайте их на скидку до 99% при заказах в магазинах METRO, АШАН, «Магнит» и «Лента Онлайн» и до 10% — во всех остальных. Как-то незаметным образом я накопила 5 000 бонусов и почти полностью оплатила заказ в METRO.
Англия 🏴
Блюда: индейка с картофелем и соусом, выпечка с мясной начинкой и тушёная брюссельская капуста. На десерт фрукты и пудинг.
Подробнее про очень простой и быстрый заливной пирог с мясом👇🏽
Фарш смешайте со специями, сбрызните растительным маслом и обжарьте. Взбейте миксером компоненты для теста, вылейте в форму, разложите мясо, полукольца лука, посыпьте тёртым сыром. Выпекайте при 190 градусах.
Я не боюсь заказывать в СберМаркете даже такой капризный продукт, как фарш. Здесь работают предельно внимательные сборщики, которые звонят, даже если просто чуток помята упаковка. Они уточняют, устраивает меня такое или нет. Если нет нужного продукта — подбирают замену.
Что ж, теперь в вашем кулинарном списке несколько стран и их ключевые блюда. А если вы пока не пробовали заказывать продукты через СберМаркет, то давно пора, пока есть промокод на скидку 600 ₽. Он действует на первую покупку от 1500 ₽ — скачивайте приложение и вводите при оформлении заказа 600DZEN. Желаю всем необычного Нового года :)