Друзья, предлагаю приготовить нарядное печенье к праздничному столу. В этом рецепте нет сливочного масла, но при этом печенье получается очень вкусным! А сам рецепт очень прост в приготовлении.
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим новогоднее печенье "Шишки" 👩🍳
1. В чаше соединим яйцо, соль и сахар с ванилином. Хорошо перемешаем венчиком. На этом этапе не нужно добиваться полного растворения сахара.
2. Добавляем растительное масло. Перемешиваем венчиком.
3. Всыпаем 1/2 часть муки и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем лопаткой.
4. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое и пластичное тесто.
5. Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник на 40 минут.
6. Достаем тесто и начинаем формировать печенье. Для этого, ложкой берем тесто и скатываем сначала шарик, размером как крупный грецкий орех. А затем придаем форму объемного треугольника, вытягивая один конец шарика. Далее перекладываем заготовку на стол и пальцами формируем шишку. Узор наносим ножиком.
7. Обмакиваем шишку лицевой стороной в сахар и выкладываем на пергамент.
8. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°C духовке 15 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Печенье получается достаточно мягким. А если его подержать на 5 минут дольше то получится хрустящим.
9. Печенье готово, можно подавать к столу 🤗
💖 Желаю вам приятного аппетита и вкусной домашней выпечки! 💖
📖 Продукты для рецепта (14 шт):
✔ Яйцо 1 шт С1
✔ Соль щепотка
✔ Ванилин щепотка
✔ Сахар 80 гр
✔ Растительное масло 90 мл
✔ Мука 195-200 гр
✔ Разрыхлитель 7 гр
✔ Сахар для обсыпки 1 ст.л.
⏰ Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 15 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️