На проспекте Вернадского открылся ресторан Supremo от Local Band — уютный уголок итальянской кухни посреди шумного мегаполиса. Спокойный, размеренный и элегантный, ресторан позволяет сделать паузу в столичной суете и порадовать себя любимыми средиземноморскими блюдами и интернациональными специальными предложениями. Среди гастрономических бестселлеров — много пасты, пиццы и фокаччи из дровяной печи, а также авторские блюда от шеф-повара.
Обширный выбор закусок: сицилийские оливки, теплый салат с креветками гриль, авокадо и кейлом, салат с моцареллой и артишоками. Достаточный выбор супов — от итальянского минестроне с песто до борща с деревенской сметаной. Абсолютный must try — домашняя паста ручной работы: тальятелли с креветками или лососем, спагетти с морепродуктами, кокосовым молоком и пастой том ям или карбонара. Также на второе рекомендуем индейку по-милански с пюре и пармезаном и идеальной мягкости телячьи щечки с соусом порто.
Приятно удивляет выбор пиццы из дровяной печи — сочной, с густым тягучим сыром, на любой вкус и предпочтения. На огне выпекается не только она, но и готовится множество других блюд — разные виды шашлыков, кебабы, овощи, морепродукты, стейки и рыба. Выбирайте и пробуйте!
Любители сладкого оценят десерты: чизкейк с топленым молоком, шоколадный торт и, конечно же, итальянские сладости — панна котта с ягодным соусом и тирамису. При желании можно заказать большой, как с витрины, торт для домашнего праздника, который шеф-кондитер приготовит индивидуально для вас — главное, сделать заказ за 12 часов до события.
По будням гостей ждут на ланчи, которые подаются с 12.00 до 16.00. А с 8 утра и до полудня приглашают на завтраки: начать день с ароматного кофе, скрэмбла с пармской ветчиной, картофельных вафель с беконом, сырников и молочных каш всегда очень приятно.
Кроме тщательно выверенного меню, стоит отметить серьезную винотеку — на первом месте, конечно же, винная коллекция из Италии, но также представлены блестящие винные образцы из Испании, Франции, Германии, Чили, Австралии, Аргентины — вся винодельческая география. Среди других алкогольных позиций — французский арманьяк, итальянские вермуты, португальский портвейн и авторские коктейли.
Также гостям всегда рады предложить чашку кофе из свежеобжаренных молотых зерен — от классического эспрессо до цитрусового рафа и необычного кофе с пряной паприкой. В холодный сезон актуальны горячие домашние напитки на основе ягод: облепихи, черники, малины с добавлением чаев и пряностей.
Современный и стильный интерьер Supremo позволяет отдохнуть от визуального шума: обилие светлых тонов, мягкий приглушенный свет, точно расставленные цветовые акценты и зеленые растения. Можно заказать столик на двоих у огромного панорамного окна и полюбоваться городским пейзажем, либо расположиться в центре зала за большим столом всей компанией.
Фото: социальные сети.