Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Сегодня хочу поделиться шикарным рецептом фантастического салата. Готовить будем салат "Чингисхан", за таким интересным названием срывается действительно без всякого преувеличения очень вкусный салат.
Салат выглядит очень празднично и красиво, такой вкусный салат не когда ни задерживается на столе.
Приступим к приготовлению!
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Свёкла отварная 1 шт
- Морковь отварная 1 шт
- Чернослив 30 гр
- Сыр 30 гр
- Грецкий орех 30 гр
- Майонез
- Соль
- Чеснок 2 зубчика
- Филе 150 гр
Для этого рецепта я предварительно все овощи запекаю в духовке. Овощи получаются вкуснее и менее водянистые. Но так же и можно просто отварить в кастрюле.
1. Подготовленную свеклу натираем на крупной терке и отправляем в миску.
2. Добавляем в миску к свекле пропущенный через пресс чеснок, немного присаливаем и добавляем майонез, хорошо перемешиваем.
На тарелку ставим кулинарное кольцо и отправляем туда половинно подготовленной свеклы.
3. Заранее отварное куриное филе нарезаем мелкими кубиками и отправляем следующим слоем на свеклу, делаем майонезную сетку.
Чтобы филе получилось сочное и мягкое, отправляем филе в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения варим 5 минут, а затем выключаем воду и ждем пока филе полностью остынет в бульоне.
4. Поджаренный грецкий орех на сухой сковороде измельчаем при помощи ножа и отправляем в салат.
5. Чернослив заливаем горячей водой и убираем на 5-7 минут в сторону.
6. Отварную морковь натираем на крупной терке и отправляем следующим слоем, делаем майонезную сетку.
7. Натираем твердый сыр на терке и добавляем в салат, делаем майонезную сетку.
8. Чернослив обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем мелкими кубиками и отправляем в салат.
9. Поверх чернослива добавляем оставшеюся свеклу и убираем кулинарное кольцо, отправляем салат в холодильник минимум на 2 часа.
10. Через 2 часа посыпаем салат рубленными грецкими орехами и подаем на стол!
Готовьте на здоровье! Радуйте вкусной едой себя и своих близких!
Желаю приятного аппетита мои дорогие читатели!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях, а какие ваши любимые закуски ?👇Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.💓