Омский врач-гастроэнтеролог Ольга Гаус в телеграм-канале ЗОЖ55 рассказала о правильном питании в новогодние праздники. По мнению врача, на новогодний стол можно приготовить основное блюдо из рыбы или птицы. Из мяса предпочтительнее говядина или баранина.
Согласно приметам, не стоит подавать к столу крольчатину. На гарнир омичам рекомендуют использовать овощи или злаковые.
Кроме того, по рекомендации гастроэнтеролога, на столе должно присутствовать много блюд из овощей, фруктов и зелени. Зелень можно добавлять не только в салаты и закуски, но и при оформлении горячих блюд и гарниров. Обязательно на столе должна быть морковь или капуста, чтобы угодить символу наступающего года — кролику.
Праздничный стол за 3 000 рублей: где в Омске выгодно закупиться на Новый год?