В XV веке ложки делали из олова, латуни, меди, золота и серебра. Ложка считалась одним из самых ценных подарков. В Европе на религиозные праздники дарили "апостольские ложки", в России на первый зубок малыша преподносили десертную серебряную, а в Кембриджском университете студенту, плохо сдавшему экзамен, вручали деревянную.
Всякая ложка имела свое название и назначение. Простая русская ложка называлась "межеумок". Ложечку для раздачи святого причастия величали "лжицей". Средние и малые ложки с плоскими черенками назывались "загибами" или "серебрушками".
В особом почёте в народе были ложкари. За отдельную плату на ложке они могли вырезать имя владельца или даже семейный герб.