Салат Гранатовый браслет с курицей классический украсит любой стол, даже станет главным блюдом на нем - настолько он красиво смотрится. И готовить его одно удовольствие, просто, довольно быстро. Украшению нужно уделить время, а остальное без проблем.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций - 8.
Свекла - 300 гр.
Куриное филе - 250 гр.
Грецкий орех - 60 гр.
Яйцо - 3 шт.
Картошка - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 100 гр.
Гранат - 1 шт.
Примерное время приготовления 3 часа.
Приготовление:
Куриное филе вымойте, обсушите. Филе посолите, поперчите. Заверните в фольгу и запекайте в духовке в течение 30 минут при 180°С. Затем фольгу разверните и запеките курицу до румяной корочки. Вместо запекания куриное филе можно отварить в подсоленной воде до готовности.
Мясо охладите и нарежьте мелкими кусочками.
Картофель отварите до готовности, охладите и очистите. Натрите на терке.
Яйца отварите до готовности, охладите и очистите. Натрите на крупной терке.
Морковь отварите до готовности, охладите и очистите. Натрите на терке.
Свеклу отварите до готовности, охладите и очистите. Свеклу также натрите на крупной терке. Можно купить уже отваренную свеклу в магазине, это значительно сократит время приготовления, т.к. свеклу варить минимум 2 часа.
Майонез я выложила в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так его удобнее наносить на салат.
В середину большого блюда, на котором будем подавать салат, поставьте высокий стакан. Сформируйте вокруг стакана ровное кольцо из куриного филе. Сверху смажьте курицу майонезом.
На слой курицы выложите всю вареную морковь и также промажьте майонезом.
На морковь выложите тертый картофель и примните руками. Также промажьте майонезом.
Посыпьте половиной грецких орехов.
На орехи выложите половину свеклы. Промажьте майонезом.
На свеклу уложите остальные грецкие орехи.
Полейте орехи майонезом.
Поверх накройте орехи отварными яйцами и смажьте слой майонезом.
Выложите на яйца оставшуюся свеклу.
Промажьте последний слой майонезом.
Украшение. Гранат разобрать на зерна. Равномерно посыпьте салат зернами граната, слегка придавливая их руками.
Поставьте салат на 2 часа в холодильник для пропитки. Перед подачей на стол стакан уберите. Салат Гранатовый браслет подавайте к столу. Вот такой необыкновенно красивый и вкусный он получается. Приятного аппетита!
Такое название салата напрямую связано с его внешним видом, ведь салат формируется в форме кольца и украшается сверху гранатовыми зернами, что в конечном итоге дает удивительное сходство с женским браслетом. Благодаря ему салат и получил в свое время свое название.
Этот салат можно приготовить из разного мяса. Основа салата в разных рецептах в основном одна и та же: мясо, картофель, морковь, свекла и, конечно же, гранат