«Запах елочки и мандаринов», прилагающийся к оливье с шампанским, - рецепт новогоднего счастья со времен СССР. Но в начале зимы мандариновое настроение оказалось под угрозой. Южным ветром принесло страшилки о неурожае цитрусовых в тех странах, из которых к нам их в основном завозят. Так чего ожидать к Новому году? Отвечаем на главные вопросы.
ОТКУДА СЛУХИ ПРО НЕУРОЖАЙ?
Всемирная цитрусовая организация (да, есть и такая) выпустила прогноз на сезон 2022-2023. И ждет снижения сбора цитрусовых в Северном полушарии. В частности, мандаринов - примерно на 13%. По сравнению с прошлым годом урожай цитрусовых в Марокко может рухнуть на 33%, в Турции - на 27%, в Испании - на 15%.
Однако не везде так плохо. Например, в Египте - никаких проблем (+8% к прошлому году), да и в Израиле все неплохо, урожай на уровне прошлогоднего.
ЧТО В МАГАЗИНАХ?
В ближайшей к моему дому «Пятерочке» - развалы все тех же турецких и марокканских мандаринов. Цена - от 69 рублей. В соседнем магазине подороже - плоды из тех же стран, но посочнее и подороже, цены уже вокруг сотенки.
В гипермаркете METRO корреспонденту «КП» рассказали, что с начала декабря у них в продаже шесть видов мандаринов из Турции и Марокко, а сейчас уже добавляются поставки еще трех видов - из Египта, Израиля и Абхазии.
- Ассортимент будет широким. Только из Турции мы привозим в неделю более 240 тонн мандаринов - цитрусовые из этой страны самые популярные в новогодний период, - сообщили в пресс-службе.
В «Магните» какие-либо проблемы с мандаринами тоже отрицают. А во «Вкусвилле» насчитали у себя в продаже аж 12 сортов этого фрукта. Преимущественно из Турции, но есть и Абхазия, и ЮАР, и Иран.
Как поясняют эксперты, стран-поставщиков мандаринов много, и каждый год у кого-нибудь урожай, а у кого-то наоборот. В прошлом году, например, был неурожай в Абхазии. А поставки из Турции год назад упали из-за того, что Роспотребнадзор ввел запрет на поставки одного из крупных турецких производителей. Вроде как нашли избыток пестицидов.
В этом году подобных запретов нет. Потому и кажется, что мандаринов из Турции стало даже больше, несмотря на разговоры про неурожай. И абхазские, которые у многих до сих пор ассоциируются с «настоящими мандаринами», - пожалуйста. Еще на полках в этом году можно найти цитрусы из непривычных, зато «дружественных» стран - Перу, Аргентины, ЮАР. А вот испанские мандарины отыскать сложно: тут и неурожай, и проблемы с поставками из Европы.
КАК ИЗМЕНИЛИСЬ ЦЕНЫ?
- Неурожай мандаринов в одних странах компенсируют за счет поставок из других. Проблема в другом: из-за проблем с логистикой дорожает доставка фруктов, - комментирует ситуацию специалист по управлению торговыми сетями, заведующая кафедрой коммерции и торгового дела университета «Синергия» Галина Чернухина. - Традиционно в это время года изобилие цитрусовых, к новогодним праздникам стоимость мандаринов обычно снижалась. В этом сезоне нижняя граница ценового диапазона на мандарины в сетевых магазинах - от 70 рублей за килограмм, на рынках цены - от 150 рублей и выше.
По данным компании «Эвотор» (анализирует данные с онлайн-касс), в несетевой торговле мандарины за год подорожали в среднем на 10%.
