Классика новогоднего стола - салат оливье, который предпочитают готовить большинство белорусов. В эфире СТВ рассказали, сколько будет стоить такое праздничное блюдо и какую сумму придется потратить, чтобы закупиться продуктами к Новому году.
Итак, ориентироваться можно на классический рецепт для большой семьи.
1 килограмм картошки стоит 1,3 рубля. Баночку огурцов-корнишонов можно приобрести за 4,85 рубля. Вареной колбасы тоже возьмем 1 килограмм за 6,09 рубля. Баночка горошка 400 граммов будет стоить 3 рубля 10 копеек.
Десяток куриных яиц обойдется в 3 рубля 53 копейки. Пачку майонеза берем за 2,55 рубля. 1 килограмм моркови будет стоить 70 копеек.
Итого - 22 рубля 19 копеек. Получается, что около 10 рублей будет стоить стандартная салатница оливье.
Шеф-повар из Минска Дмитрий Садовский рекомендует запекать овощи для салата, чтобы они не были такими водянистыми. Чтобы салат получился вкусным и изысканным, можно добавить запеченную куриную грудку и говяжий язык. А еще можно взять свежие и маринованные огурцы.
Вот какие продукты белорусы также хотели бы видеть на своем новогоднем столе.
Сервелат (4,95 рубля), мандарины (5,3 рубля), багет/батон (0,93 рубля), шампанское (5,5 рубля), сыр (5,3 рубля), сок (2,59 рубля), селедка под шубой (9,36 рубля), масло (4,32 рубля), красная икра (13,59 рубля), оливье (10,58 рубля), хлеб (1,13 рубля), курица (8,1 рубля), картофель (1,3 рубля).
То есть если ориентироваться на средний ценник продуктов из списка, то примерно 85,6 рубля придется потратить на продукты к новогоднему столу.
А вот чтобы встретить Новый год в ресторане, в Минске придется заплатить от 70 до 200 рублей за одного человека. Но есть и более дорогие варианты.
Ранее мы писали про новогодние представления для детей 2022-2023 в Минске: афиша, билеты, расписание.