Чем больше читаешь отзывы на пиво из экспериментальной линейки Горьковской пивоварни, тем больше его хочется попробовать. Очень и очень неоднозначные оценки, от самых хвалебных до негативных. В такой ситуации всегда важно оставить свое мнение об том или ином пиве.
Один из таких неоднозначных сортов я для себя отметил келлербир Der Wind und Die Wellen. На фоне другого пива из экспериментальной линейки, где есть имперские стауты, различные IPA и фруктовые сауры, он выглядит несколько прозаичным, зато Der Wind und Die Wellen ушло в "большое плавание", и сейчас его можно купить в некоторых сетевых магазинах.
Этот сорт пива мы решили посвятить первому вооружённому паруснику в России, построенному немецкими мастерами в 1636 в Нижнем Новгороде и носившему название «Фредерик». В противостоянии с двум стихиями – ветром и волнами, этот корабль, увы, проиграл, но вдохновил русских царей на создание своего военного флота.
Вот такое небольшое разъяснение, почему данное пиво удостоилось такого названия, но и о самом пиве ребята не забыли:
Светлый сорт пива низового брожения в немецком стиле c легким сладковатым вкусом с солодовыми и зерновыми нотками. Более насыщенный и плотный из-за отсутствия фильтрации, при этом создает освежающее послевкусие
Вообще надо отметить, что у Горьковской очень хороший и удобный сайт, на котором все очень подробно расписано. Ну а пиво я приобрел в магазине Магнит, цена 69 рублей, которую магазин уменьшил почти в два раза. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 4,8%
- Плотность - 11,8%
- Горечь 22 IBU
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный "Мюнхенский", хмелепродукты
- Цена - 69 рублей
Фирменная бутылочка 0,44 с откручивающейся пробкой, у Горьковской, вроде, они на всем пиве одинаковые. На этикетке изображен, видимо, тот самый парусник. Несмотря на большую скидку, пиво имеет срок годности до марта 2023-го, при дате розлива 05.09
Наливается янтарным цветом. Аромат практически отсутствует, лишь лёгкое подобие зернового солода, который больше присущ недорогим лагерам. Вкус также простой, все та же солодовая база, абсолютно незамысловатая. Но на послевкусии хорошая горчинка, которая немного спасает этот келлербир.
Про такое пиво говорят однобокое или плоское, это именно то определение. Можно, конечно, ссылаться на стилистику, но по воспоминаниям тот же келлер от Hacker-Pschorr, куда интереснее, да и по вкусу многограннее. За 69 рублей еще куда ни шло, больше сотни за такое было бы жалко отдавать.
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.