Здравствуйте, еще раз здравствуйте!
Сегодня погодка солнечная, конец лета, август. Любимая моя пора. Вечерком уже холодновато. Только что снялся с наряда по столовой. Заступали мы вдвоем с Лехой. Он мыл посуду, баки, стаканы, а я мыл полы в варочной и кафель в зале. Протирал столы, раскладывал хлеб и соль по столам, переворачивал стулья. Как официанты в кафешке.
Для солдат ложки и вилки алюминиевые, а чашки жестяные. Для дедов и офицеров посуда отдельная. Для них мы протираем стеклянные кружки и стальные ложки и вилки бумагой. Стол у них свой — блестит, без капелек, разводов или крошек. Еда у них тоже другая. Им не раздавали — им накрывали на стол. Когда заходит рота — то все выстраиваются в очередь у раздаточного окошка где повар Макс накладывает в миски. Деды сразу проходят в зал, к окну, на сдвоенный офицерский стол. У них уже все накрыто, салфеточки красиво стоят, хлебушек нарезан тоненько, суп густой и наваристый. Второго нет! Его вынесут позже, после того как съедят первое, что бы не остыло. Солдатам жидкий суп наливают в жестяную миску, а дедам со дна погуще с мяском. На второе вместо обычной перловки с рыбой, дедам повар пожарил картошки! Картошку дедушки любят нарезанную солонкой. Тонкую, что бы одна к другой была. Да с огурчиками и помидоркой из местного сада. Обычное дело.
Во время еды деды всегда кричат «Рабочий!» и рабочий срывается стрелой на крик, приносит что они попросят: добавки, нож или еще хлеба. Если найдут в супе картошку не тонкой нарезки, то спрашивают: «Кто был на ЧК? Встать! Упор лежа!» тоже обычное дело — картошку надо нарезать очень тонко в суп, иначе нежный дедушкин желудок может поранится и не переварить толстые куски. Вместо киселя дедушки любят пить чай. В белых офицерских стаканах. Медленно, почмокивая и у всех на виду травя смакуя печеньем, конфетами или пряниками из запасов старшины.
После того как рота поела за отведенное время, деды еще расслабляются сидят, базарят и чай пьют. После них приходят офицеры. За то время как поели деды и пришли офицеры с командиром за тот же стол и за ту же посуду, эту посуду надо быстро помыть и так же быстро натереть бумагой, расставить с едой и ждать пока и эти позовут если что им понадобится. Но обычно командир и офицеры быстро ели и убегали.
После офицеров приходила смена с БД (Боевое дежурство). Пацаны радисты, отстоявшие на смене в подземном Центре 12 часов. Они так же, как и ротные быстро ели, дедушки не засиживались и все сваливали спать. После этого у нас начиналась «дискотека». Так мы называем мойку посуды — эти железные миски, ложки, чашки, все гремит, шум стоит что не слышно ничего вокруг. Ложки и чашки моются с песком что бы не было жира. Да, за жирную посуду, тут вы уже поняли, могут очень сильно наказать.
Так «дискотека» продолжается до ночи, усталые спать и рано-рано утром вставать — надо же готовить завтрак! Готовить конечно будем не мы, а повар — который с ночи все приготовил уже, а рабочий должен включить плиту. Ночью еще деды пару раз придут на кухню — картошки пожарить или гренок. Это когда хлеб намазывается маслом, потом на него песочек и на сковородку. Очень вкусно! Да и мы поедем перед сном.
Повар в отпуске. На кухне сейчас заправляет мой земляк Макс. Что б до дембеля дожить — надо повара любить. А мы с Максом с самого начала — с Дзержинского распределителя вместе. Вот и поедим вместе перед сном, поболтаем, покурим.
А утром все заново: завтрак роты — завтрак смены — дискотека, обед роты — обед офицеров — обед смены — дискотека. Так как заступали мы на наряд после обеда, а так заступают на все наряды то и снимаемся тоже после обеда. Все намоем — все блестит, все к ужину готово. Сдаем смену двум другим рабочим с нашего периода и идем строится на построение на ужин.
После ужина стирка! Все снимаем камуфляжи и поливая из шланга натираем щеткой и мылом. Каждый уголок, каждый карманчик. Потом так же стираем пару камуфляжей дедушек. И все это вешаем в сушилку. По роте ходим в трусах и майках как клоуны.
Выходной впереди. «Максим Перепелицу» по телику смотрели. Веселое кино! Жизненное! А форма так и не высохла, вторые сутки уже висит. Погода испортилась — холодно. А еще сколько в мокрой форме ходить, пока высохнет. Может утюг перехвачу — высушу ночью.
Я записался к дневальному на доску перед отбоем. Что бы разбудил меня в бытовку. Мы все записываемся кто не успевает перед отбоем подшиться, погладить или подстричься. Каждый на свое время. Дневальный по очереди поднимает нас. Ночью в бытовке классно. Музыка тихонько играет. Меня постригли под машинку, и я тоже постриг земляка, с лесенками правда чуть-чуть, но в армии то пойдет!
Сейчас подъем будет. Сегодня по центру дежурит старлей Маркин. Вчера дедам тельняшки порвал, дембельские альбомы забрал, и еще в упор лежа поставил. Прессует дедов как хочет. Сам молодой, наглый, борзый. Придет орать будет на всех. А мы уже привыкли, да ко всему уже привыкли, мне нравится быть в роте и не ходить морзянку эту учить.
Всем привет! Целую, до связи!
25 августа 1998 г.«Котлы» в\ч 55722
пгт. Котельники, МО
Сборы на картошку
(Из повести "2 года в сапогах")