Конец декабря в России считается волшебным временем - наступают дни, когда сбываются желания, близкие люди общаются, собираются за одним столом и при этом много едят!!! Как снизить вред для организма от целой череды новогодних застолий? Повар Марина из Томска дала несколько рекомендаций - не делать тазик оливье, чтобы потом есть его целую неделю. Проверять срок годности продуктов, которые идут в салат. Заправлять салаты непосредственно перед подачей на стол. «Когда мы добавляем заправку, то у салата уменьшается срок хранения. Если оливье без заправки спокойно простоит в холодильнике часов 18, то с заправкой – не более 12 часов. При комнатной температуре салат хранится не более 6 часов», - уточнила Марина. Автор текста Елена Белоусова
Конец декабря в России считается волшебным временем - наступают дни, когда сбываются желания, близкие люди общаются, собираются за одним столом и при этом много едят!!!
Как снизить вред для организма от целой череды новогодних застолий? Повар Марина из Томска дала несколько рекомендаций - не делать тазик оливье, чтобы потом есть его целую неделю. Проверять срок годности продуктов, которые идут в салат. Заправлять салаты непосредственно перед подачей на стол.
«Когда мы добавляем заправку, то у салата уменьшается срок хранения. Если оливье без заправки спокойно простоит в холодильнике часов 18, то с заправкой – не более 12 часов. При комнатной температуре салат хранится не более 6 часов», - уточнила Марина.
Автор текста Елена Белоусова