В многомиллионной Москве почти тысяча дюжин баров. Активный словарный запас современного человека гораздо меньше этой цифры. Значит какие-то странные и смешные названия московских баров должны встречаться регулярно. Только эта необычность, проявляется при правильной интерпретации.
Систематизация бессистемного
Владелец, придумывая название своему бару, преследует одну цель – сделать лучше всех! Или по крайней мере, не как у всех, чтобы запомнили если не кухню, то название.
Есть определённый набор архетипов, которые как-то исторически ассоциируются с названиями старинных придорожных трактиров, в них сочетаются несколько слов:
- «Петров и Васечка»;
- «Слоны и мамонты»;
- «Бобры и утки»;
- «Мясо и рыба»;
- «Рёбрышки и крылышки»;
- «Хлеб и вино»;
- «Бутылка, кружка и котёл»;
- «Пробка и штопор»;
- «Свинья и роза»;
- «Сосна и липа».
Некоторые названия баров в Москве прямо описывают историю адюльтера. Например вот так:
- «Лиса и гусь»;
- «Лёд и пламя»;
- «Винил и вино»;
- «Пьяный краб и счастливая курица»;
- «Хмель энд Эль».
Чтобы закончить околокулинарную тему, есть и однословные, но аппетитные вывески:
- «Колбаса»;
- «Колбасофф»;
- «Баклажан»;
- «Мясо-огонь»;
- «Ача-чача» подразумевается название кавказского самогона;
- «Mandarin»;
- «Бар Рулька»;
- «Loot» скорее всего речь идёт о Добыче на охоте;
- «Рёберная».
Можно надеется, что там достойная кухня.
Цифры в названиях московских баров
Как-то особенно выделяются такие названия баров, в которых упоминается квартира. Но есть странные повторения:
- «Квартира №5»;
- «Квартира №7»;
- «Квартира 44» таких баров 2, на Никитской и на Малой Ордынке;
- «Кафе Квартира 44» при таком названии, они считаются себя баром.
Дальше идут цифры в названиях, о смысле которых можно только подозревать:
- «КМ20»;
- «Кабинет 3.14» наверное, здесь собираются те, кто знает про число Пи;
- «Бар 1929»;
- «BBFan24» для Фанатов БарБекю;
- «Номер 15»;
- «Ресторан-Бар 25:45»;
- «Рюмочная по 50»;
- «Мясной бар №7»;
- «911»;
- «Дружба 2.0»;
- «Лофт 17»;
- «1516»;
- «Облако 53»;
- «Bar 44» - цифра 44 с квартирами сочетается и тут встречается;
- «Крафт бар 69 Pints»;
- «16 тонн» это сетевые бары, в Москве с таким названием их несколько;
- «HellTower57» при таком «жёстком» названии, здесь подают вегетарианскую и сладкую пиццы.
Как животные умещаются в названии московских баров
Животные бывают разные, одних можно съесть, а другие «могут выпить»:
- «Пьяный дятел»;
- «Под мухой»;
- «Пьяный тюлень»;
- «Сытый лось» если это констатация факта, то лось по любому пьян;
А бывают просто смешные названия баров:
- «Eshak» бар с кавказской кухней;
- «Рыба моя Market»;
- «Чёрная кошка»;
- «Птица-синица»;
- «Галки – андергрануд вкусной еды», даже в Одессе всем сделали смешно, что при таком названии здесь-таки подают кошерную еду;
- «Yozh»;
- «Vолчья Sтая»;
- «Kozlovina» - это о целом животном, а не о «внутренних органах»;
- «Сова»;
- «Гриль бар Волки-Ёлки»;
Ещё бывают животные ноуменальные – их никто не видел «в живую», но все знают, как они выглядят. А бары под такими названиями есть:
- «Кот Шрёдингера»;
- «Горыныч»;
- «Хатико».
Именные заведения
Встречаются интересные названия баров из имён медийных персонажей, или из личных имён:
- «Хон Гиль Дон»;
- «Брюс Ли»;
- «Изя Гриль», есть надежда, что Изя только повар.
- «Пастернак» судя по оформлению и кухне, речь о писателе, а не об овоще;
- «Монте Кристо»;
- «Юдифь»;
- «Слепой Пью»;
- «Фрау Шнапсбир»;
- «Онегин»;
- «Николай»;
- «Китайский лётчик Джао Да»;
- «Боливар» речь не о шляпе, а об аналоге Че Гевары из начала 19-го века;
- «Mendeleev» с красивым средневековым оформлением;
- «Косой Маркс» это от удовольствия или от цен? Вопрос отрыт;
- «Дядя Коля»;
- «Клава» если имена последних двух затесались в эту когорту, надо думать что это тоже уважаемые люди;
- «СиНиЦин» орфография сохранена, поэтому фамилия «с китайским оттенком»;
- «Берега» это название в честь одноименного фильма, по великому произведению «Дата Туташхиа», и здесь кавказская кухня;
- «Большой куш» и опять в честь фильма;
- «Зензивер» в честь поэта Хлебникова и его стихотворения Кузнечик;
- «Мумий Тролль music bar и ресторан Владивосток 3000».
Идеология в названиях московских баров
Есть такие названия баров в Москве, где кроется обещание, намёк или явный призыв к действию. В любом случае посетители ухватывают идею:
- «Ваня нальёт»;
- «Раковарня Иван Раковар»;
- «Støy» даже с таким написанием, призыв очевиден;
- «Дом в котором Pub»;
- «Дорогая я перезвоню …» это сетевой бар;
- «Никуда не едем»;
- «Пока никто не видит»;
- «Наше места»;
- «Залечь на дно»;
- «Делай культуру»;
- «Широкую на широкую» исключительно креативное название бара: призыв и обещание расплывчаты, но намёк с размахом;
- «Тоже Паб»;
- «Каюк-компания»;
- «На Кранах» только непонятно, это где? или на чём?;
- «Перелётный кабак»;
- «Бар Проточный»;
- «Barrr» видимо от количества R что-то зависит;
- «BARRRRR» великий русский язык - поменяй гласную на Ы, и ощущение уже другое;
- «Тема бар»;
- «На рыбалке»;
- «Последняя капля» это на сегодня или вообще?;
- «Рюмочная Дичь»;
- «ПивКо»;
- «На вина» предлагают и призывают одновременно;
- «Амбарчик»;
- «Балалаечная»;
- «Настоишная»;
Эти несколько заведений из этой же категории, но с оттенком ретро-ностальгии:
- «Советские времена»;
- «Moscow Republik»;
- «Deficit Moscow» а есть ли это явление в Москве сейчас?;
- «The Дача»;
- «Дачный сезон»;
- «Чебуречная СССР».
Профессии и свойства посетителей в названии
Со следующей подборкой было бы легче разобраться, если только предположить, кого можно встретить в питейном заведении под такой вывеской:
- «Архитектор»;
- «Почмейстер»;
- «Квартиник»;
- «Барчук»;
- «Игристый» это точно не про напиток;
- «Ровесник»;
- «Бездельники»;
- «Горнист»;
- «Энтузиаст»;
- «Голова» у Гоголя так называлась выборная должность;
- «Гости»;
- «Местный»;
- «Баловень»;
- «Тартар ИН» речь вроде о соусе, но написано так, что читаешь одно, а слышится другое;
- «Виновники»;
- «Герои»;
- «Иностранцы»;
- «Наши люди»;
- «Япоша»;
- «Вечные французы»;
- «Boroda» в каждой компании есть человек с таким прозвищем;
- «Шаурмяне» креативное название – толи их съесть, толи с ними выпить;
- «Сообщники»;
- «Оптимист пивной кооператив»;
- «Подозрительные лица»;
- «Хитрые люди».
Последние два бара, как-бы обобщают описания завсегдатаев. Следующие несколько интересных названий московских баров, имеет к этой подборке трудноуловимое, но явное отношение:
- «Образ жизни»
- «Кризис жанра»
- «Задолбало»;
- «Кабинет психолога»;
- «Сапиенс эст»
Простые названия со сложным смыслом
Названия некоторых московских баров звучат просто, но за такой вывеской обязан крыться глубокий смысл. Иначе, зачем было «огород городить»:
- «Чемодан»;
- «Аляска»;
- «Экспромт»;
- «Практика»;
- «Комбинат»;
- «Цирк»;
- «Спица»;
- «Коробок» о спичках это или об автомобиле, вывеска умалчивает;
- «Вода» это блюдо может быть в меню;
- «Метафора»;
- «Стекло»;
- «Комета»;
- «Мох»;
- «Нож»;
- «Нам»;
- «Келья» меню здесь совсем не монастырское;
- «Камчатка»;
- «Пробка»;
- «Крапива»;
- «Прогресс»;
- «Антресоль»;
- «Маяк»;
- «Бумага»;
- «Голос»;
- «Разведка»;
- «КонтрРазведка» эти два бара располагаются в одном здании;
- «Луч»;
- «Паттерна»;
- «Катавина»;
- «Альбомъ»;
- «Teplo»;
- «Консерватория»;
- «Варка»;
- «ИМХО».
Синекура среди вывесок московских баров
Именно так! Названия неординарные, но ни в один разряд не вписывающиеся:
- «The Y»;
- «Вокруг света»;
- «Точка Дзы» если бы не азиатская кухня, то вместо Дзы, можно представить Джи;
- «Первый нос»;
- «Kwak»;
- «Oh! My Kraft»;
- «Prigovor» находится на окраине, с непритязательным оформлением, как и решение суда;
- «Естествознание»;
- «Smoke BBQ» опять для любителей барбекю;
- «DeFAQto»;
- «Таёжный» о сервисе это, о ценах или меню, узнают самостоятельно;
- «Ugolёk» бар для шахтёров и негров, если судить по названию;
- «K1Va» абсолютный победитель – прочитать можно, а произнести нельзя. Зато понятно, что здесь можно выпить и покушать.
Посетить нельзя забыть
В каталоге почти 200 московских баров с интересными названиями. Это 1/60 от общего числа, но если каждую субботу и воскресенье заглядывать в два их них, то за год можно проверить насколько название совпадает с характеристикой заведения. Хотя тут больше зависит от условий и сопутствующих событий, которые можно интерпретировать по своим убеждениям.
Например, один мой приятель считает бар «Метелица» точно соответствующим своему названию только потому, что его там «отметелили» охранники.