Ни одно застолье не обойдётся без основного горячего блюда из мяса. По многочисленным просьбам я подготовила подборку блюд, которые станут украшением вашего стола на Новый год!
Рецепт № 1. Курица в глазури
Сочное и нежное куриное филе в аппетитной глянцевой глазури. Мясо получается вкуснейшее и с невероятным ароматом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 800-900 г (4 шт.)
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
сливочное масло - 60 г
чеснок - 4-5 зубчиков
соевый соус - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 1,5 ст.л.
мёд - 90 г
Для подачи:
пёрышки зелёного лука
кунжут
🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Курица в глазури
Рецепт № 2. Запеченная курица с чесночным маслом
Таким способом любая курица будет идеальной! Нежная, сочная, пропитанная ароматным маслом, с запахом чеснока и лимона - у меня просто слюнки текут, даже от одной мысли.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица целиком - 1,5-2 кг
сливочное масло - 80 г
лимон - 2 шт
чеснок - 1 головка
лук - 1 шт
лук крымский - 1 шт.
майонез - 100 мл
фасоль стручковая - 200 г
укроп
тимьян
соль, перец чёрный молотый - по вкусу
картофель - 1 кг
грибы шампиньоны - 300 г
кукуруза мини - 200 г
🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Запеченная курица с чесночным маслом
Рецепт № 3. Куриные ножки с хрустящей корочкой
Остро-сладкий вкус и хрустящая корочка никого не оставят равнодушными. Куриные ножки сметаются со стола в первую очередь. Подаю с соусом барбекю.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриные ножки - 1750 г
соль - 1,5 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
лук гранулированный - 1 ч.л.
чеснок гранулированный - 3 ч.л.
растительное масло
сладкий соус чили (для смазки) - 150 мл
🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Куриные ножки с хрустящей корочкой
Рецепт № 4. Фаршированное филе
Такое блюдо идеально подойдёт, как для сытного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Подаю порционно, на каждого гостя по филе. Получается сочно, нежно, мягко.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 800 г
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
сыр - 100 г
вяленые томаты - 100 г
орегано - 2 ч.л.
петрушка - небольшой пучок
болгарский перец - 1 шт.
чеснок сушёный - 2 ч.л.
🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Фаршированное филе
Рецепт № 5. Куриная грудка с сыром и помидорами
Это блюдо получается сочное, ароматное и сытное. Куриную грудку таким образом можно приготовить и на повседневный стол, и на праздничный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе грудки - 3 шт.
соль - по вкусу
чёрный молотый перец - по вкусу
паприка - 1 ч.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ч.л.
сыр (любой) - 120 г
помидоры - 2 шт. (средние)
🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Куриная грудка с сыром и помидорами
Рецепт № 6. Свинина по-французски
Она получается сочной, нежной и буквально растворяется во рту! Очень вкусно, и готовится недолго!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина (вырезка) - 600 г
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
лук - 2 шт.
помидоры - 2-3 шт.
сыр (моцарелла) - 200 г
майонез/сметана - 100 г
майоран сушёный - 2 ч.л.
🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Свинина по-французски
Рецепт № 7. Курица барбекю
Мясо курицы уживчиво со специями. Достаточно добавить яркий соус и жар углей, как мясо раскроет весь свой вкус и безумный аромат. Сочное, нежное, ароматное куриное мясо в маринаде барбекю понравится всем гостям и семье.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица - 2 кг
Маринад:
соль - 2 ч.л.
перец чёрный молотый - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
паприка молотая - 2 ч.л.
чеснок сушёный - 2 ч.л.
растительное масло - 5 ст.л.
🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Курица барбекю
Рецепт № 8. Куриные рулетики
Рецепт простой и быстрый в приготовлении. В нашей семье эти рулетики мама готовит и на повседневный ужин, и на праздничный стол. Разлетаются, как семечки! А когда вы разрежете рулетик, то внутри окажется сливочная и безумно ароматная начинка!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 600 г
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
сливочный сыр - 200 г
петрушка свежая - 20 г
яйца - 3-4 шт.
мука - 80 г
растительное масло - для жарки
🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Куриные рулетики
Друзья, любое блюдо из подборки вкусное и простое. Выбирайте, готовьте и пусть ваш праздничный стол будет в этом году самым лучшим, красивым и вкусным! С наступающими праздниками! С Новым годом! Мира, благополучия и добра! С любовью, Евгения и кулинраный канал "Это просто" ❤️.
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! 💋
******************************************