Это будет серия статей, где я буду сравнивать два всем известных ресторана. Поэтому, если не хотите пропустить продолжение, подписывайтесь на канал.
Недавно я открыл для себя ресторан под названием «Токио-сити». Как ни странно до этого я не был ни в одном из ресторанов этой сети, а все время посещал их конкурентов – «Евразию». Территориально я живу на севере Санкт-Петербурга, по этому в серии этих статей я буду описывать рестораны, находящиеся на пр. Энгельса.
И так, волею судеб меня занесло в ресторан «Токио-сити» в ТЦ «Вояж», где я собственно и решил отужинать.
Площадь ресторана достаточно большая и хоть в этот вечер в нем и были многочисленные компании, празднующие корпоративы, мне с моей спутницей нашлось там место.
Сам ресторан не вызывает ни каких эмоций, ресторан как ресторан, ничего особенного на мой взгляд.
Первый сюрприз меня ждал, когда нас проводили за столик… Нам дали всего ОДНО меню на двоих, и если нам надо большее количество предложили скачать его с сайта.
Вы издеваетесь? Наверное я старомоден, но я люблю изучать меню на бумаге а не пытаться что-то разглядеть в экране своего телефона. В той-же «Евразии» всегда дают меню на всех.
Промучившись, минут 10, я все-таки сделал свой выбор. Заключался он в следующем:
Селедка под шубой, свинина по французски, рол «Райден» и набор шотов «В Питере пить».
Хочу отметить, что я не являюсь профессиональным критиком, а выражаю сугубо личное мнение, основанное на индивидуальных вкусовых пристрастиях.
И так про еду:
Порция салата, на мое удивление, оказалась большая, что не могло не порадовать, но…
Уважаемые повара, моя мама меня всегда учила, что селедка под шубой должна быть пропитана, а для этого она какое-то время должна постоять в холодильнике, то что принесли мне было собрано по слоям минут за 5-10 до того как вынести в зал. В итоге, когда я ел этот салат, то в нем не ощущалось целостности, каждый слой – как отдельное блюдо.
Что действительно понравилось в этом салате, так это сама селедка, очень вкусный посол.
Далее принесли рол.
Вот здесь мои комплименты повару. Очень вкусный рол, и что особенно порадовало так это целиковые креветки, а ни как у большинства непонятная субстанция со вкусом креветок. Однако и здесь появилась чайная ложечка дегтя…
Маринованный имбирь, он был мягким как туалетная бумага, да и на вкусу, если честно тоже, ни какой.
Последнее блюдо которое мне принесли это мясо по французски.
И здесь опять та-же проблема, что и у селедки под шубой, отсутствует целостность блюда. Ту «шапку» которая покрывает мясо с самим мясом на вкус ничего не связывает, оно вкусное, но когда ты ешь это блюдо ты ешь отдельно «шапку» из мазика и грибов и отдельно свинину, хотя они одновременно находятся у тебя во рту. Странные ощущения.
Еще один минус этого блюда заключался в том, что на фотографии мясо с гарниром овощей, а нам принесли с картошкой. Не критично, но именно в тот вечер я бы лучше съел овощи.
«В Питере пить»
Этот сет шотов меня порадовал. Обычно беря в ресторанах подобные сеты я жду, что от них не будет ни какого эффекта и придется заказывать еще парочку подобных. В этот же раз такого не было, крепость каждого шота была достойна и мне не пришлось заказывать ни чего лишнего, и это не может не радовать, и я искренне надеюсь, что все так и останется впредь.
И так подведем промежуточный итог:
Ролы будем пробовать еще, но пока то, что я видел и ел – это очень вкусно (имбирь не в счет).
Салат и горячее оставляют желать лучшего. Будем пробовать что-новое в дальнейшем.
Сет шотов… Так держать. Только ради этого можно туда еще раз сходить.
Цены – Приемлемо.
Если сравнивать с Евразией, то в Евразии блюда более целостные что ли, при этом меня заинтриговал вкус ролов и я обязательно вернусь в Токио-сити, чтобы попробовать их побольше и сделать свой выбор между ними и Евразией. Ну и сет шотов – вкусно и действенно, в Евразии приходилось брать еще, либо изначально пить другие напитки (чистые).
Спасибо, что дочитали до конца. Подписывайтесь на канал – Вам не сложно, а мне приятно. )