Всем привет!🖐
Что-то я за эти дни устала читать много негатива и про Анапу, и про "понаехали", и про Абхазию. По секрету скажу🤫, на эту тему у меня муж посмеивается, поскольку у него и семья в этих местах похоронена, и он много чего может сказать про эти места, но предпочитает молчать и никогда на эту тему не говорит....особенно, слушая тему "понаехи" и т.п.🙂
Захотелось подумать про Новый год! Знаете, как в советские времена... это было соревнование "у кого лучше, у кого вкуснее". А если гости будут, то это вдвойне важно!☝😹
У нас, к примеру, посуда "на особый случай" пылилась на полках. Какие-то сервизы, бокалы, вазы. Даже чайные пары были для праздника ☝Чего скрывать...самое дорогое и сейчас лежит, хорошо упакованное в коробки😹
Но почему-то мне запомнились только слова мамы "Маринка! Нужно вытирать пыль! Весь хрусталь помыть!", "Не вози тряпкой вокруг посуды на полке! Сначала убери, а потом вытирай"🙈😹 Может именно поэтому не хочу всякую красоту из посуды выдумывать, а просто небольшой стол и типа фуршет.
Сегодня достала свою волшебную книгу!
У неё особенная история. Я была еще очень маленькой, но помню в Туле Папа купил её в подарок маме. Купил маме, а с умным видом записи в ней делала я!
В этой книге предусмотрено, что записи делаются по разделам. Логично, что есть первые блюда, вторые блюда, холодные закуски....но! В нашей семье, за много лет, записи присутствуют только в разделе "Кондитерские изделия"🤣
Именно поэтому, когда есть настроение для выпечки, то я беру в руки эту книгу. Вот вроде и интернет есть, и рецепты модные, а тянет только к ней.
Поскольку духовки у меня нет, то даже для этого случая у меня есть волшебный рецепт от пробабушки😍 Она очень любила делать этот торт! И выпекала коржи на сковороде, они получаются тоненькие и как блинчики.
Вот рецепт. Проще некуда.
*Сейчас жду комментарии на предмет моей грамотности!😹 Это написано моей рукой или в начальных классах...или незнаю уже...дополнено уже намного позднее. Но в любом случае, у меня по английскому "отлично", с русским - хуже🤭🙂
И самым главным секретом этого торта является то, что пробабушка оставляла его на морозе! Это обязательно! А в Сибири морозы хороши🙂 я для этого использую морозилку. Поверьте, он ооочень нежный и при этом простой.
Так....но это торт. И как всегда, хочу НЕБОЛЬШОЙ фуршетный стол, но при этом хочется:
И селёдку под шубой, и знаменитую обжорку....и как без оливье🤔 и котлеток немного....а бутерброды с икрой?..без них никак! Без колбаски, сыров не обойтись....
Короче, всё как обычно! Каждый Новый год....по кругу...
А на самом деле, выпил бокал шампанского, немного салата и вроде уже хорошо...наступил Новый год и всё! Можно ждать следующий...🙂🙂🙂
А всем желаю красивых столов! Хотя....кому это сейчас интересно😉
Главное, чтобы на душе было красиво, остальное ерунда!🙂
P.S. Если честно, то хочется уехать с мужем в отель на новогодние праздники😍, но....обстоятельства есть обстоятельства...остаётся только мечтать🙂 прорвёмся!💃