Всем хороши сорта цветной капусты, созданные советскими селекционерами: неприхотливы и жизнестойки, как комсомольцы-добровольцы. И урожай хороший дают. Но… не велась в ту пору селекция для лентяев. А сейчас ведётся.
Ну и результат: многие современные сорта и гибриды сами себя листьями укрывают. Вроде бы ерунда, но как она облегчает жизнь!
У цветной капусты мы едим цветочную головку. Недоразвитые бутоны. И чем меньше они будут видеть солнечный свет, тем будут белее, плотнее и симпатичнее )) Вот и приходится заглядывать в святая святых капусте, в самую её душу, выискивая во глубине маааленькую пока ещё головку. А обнаружив искомое, быстренько заламывать ближайшие листья, создавая из них зонтик. Казалось бы, это несложно… но зачем лишняя возня на грядках, если от неё можно отказаться?
Сорта и гибриды капусты, которые сами прячут головку от солнца
Ранние сорта и гибриды
при посеве в мае в грунт завязывают головку в разгар жары, когда день длинный. А цветная капуста вообще любительница прохлады. Ей лучше 18-20°С, именно тогда головки у неё будут самыми красивыми (и крупными).
В общем, всех торопыг имеет смысл выращивать либо через 30-дневную рассаду (для ультрараннего урожая через 35-40 дней после высадки в грунт), либо сеять в июне, для урожая осеннего.
Примеры: Балбоа F1, Бэби F1, Грин шторм F1 (зелёная головка), Кандид шарм F1, Кердэс F1, Ормонд F1, Севилла F1, Сугроб, Уайт эксел F1, Фридом F1, Треви F1 (зеленая головка).
Частично покрыты листьями Снегурочка F1, Фиолетовый шар F1, Лиловый шар.
Среднеспелые сорта и гибриды -
вот прям "самое то" для весеннего посева в грунт. Стоически пересидят жару и урожай дадут в середине сентября. Вообще я заметила: цветная капуста жару должна пережить в молодом возрасте.
Не знаю, семена каких сортов/гибридов попадутся вам на жизненном пути, поэтому перечислю их максимально. Осенний гигант, Америго F1, Амидала F1, Гайдлайн F1, Гохан F1, Картьер F1, Клэптон F1, Концепт F1, Леканю F1, Синерджи F1,Спейс стар F1, оранжевая и жаростойкая Флейм стар F1.
Частично покрыты листьями Белый шар F1, Гудман F1, фиолетовая Деперпл F1, Жемчужина (среднепоздняя, похожа на Романеско), Парижанка и собственно Романеско.
Позднеспелые гибриды капусты
производители маскируют лихо. Они пишут: гибрид даёт урожай на 85-95 день... от высадки рассады в грунт. Именно от высадки, а не от посева семян и не от появления всходов. А если мерить от всходов, то тут все 115-125 дней.
Успеваете в вашем регионе получить урожай до заморозков? Тогда обратите внимание на эти гибриды: Инклайн F1, Скайвокер F1, Форталеза F1. Отлично укрываются от солнышка, надёжны, дают плотные, тяжелые белые головки после того, как жара спадёт.
Маленькая хитрость: не высаживайте цветную капусту в унавоженную землю. Она радостно нарастит лопухи, а урожая можете и не дождаться!
Ещё о цветной капусте можно почитать тут
и тут
А какие сорта цветной капусты предпочитаете выращивать вы?
Ставьте лайки и делайте репосты, если статья была полезной!