Нравится мне в саду и огороде сажать что-то необычное, не как у всех. Вот и решила весной посеять интересные сорта перца и томатов. А именно Черная гроздь и Пурпурный колокол. А имеют они очень оригинальную окраску, почти черную. А еще говорят такие растения содержат в своем составе больше полезных веществ, чем их привычные нам собратья. Такая темная окраска образуется за счет таких веществ, как антоцианы и чем их больше, тем темнее цвет. Полезные вещества из таких овощей легко и быстро всасываются в кровь, защищают организм от свободных радикалов. предотвращают образование тромбов, уменьшают развитие болезней сердца, онкологии.Овощи с таким насыщенным цветом относят к суперфудам.
Однако, очень интересно и необычно будут смотреться и на обеденном столе. Ну и организму приятно. Летом попробуем на вкус!
А еще у меня есть черная собака и черный кот) Но это уже другая история...