Друзья, сразу оговорюсь, речь пойдет о севере Италии, конкретно регион Ломбардия-Милан. Потому что по наслышке знаю, что на юге празднуют по-другому!
У нас в ночь с 24 на 25 декабря случилось католическое Рождество! Которое празднуется все два дня, а на третий- 26 декабря -тоже праздник, Санто Стэфано. Все эти дни не рабочие соответственно.
Подарки под елку, итальянский дед Мороз и само празднование проходит именно в эти дни. Для нас конечно -это дикость!
Рождество принято отмечать в семье, и это пожалуй самый семейный праздник, который на равне со свадьбой или рождением нового члена семьи, способен сплотить всех . Религиозные семьи вечером 24 после ужина идут в церковь на службу. А вот 25 уже собираются все все все за праздничным столом. Обычно такие обеды плавно перерастают в ужины, дарятся подарки, открывается шампанское и вино, готовятся самые вкусные блюда. Члены семьи , от мала до велика наслаждаются обществом друг друга, играют в различные игры, лотто.
Те, кто работает в далеке от дома, обязательно возвращается домой на Рождество! Поэтому предрождественские дни обычно характеризуются пробками повсюду, да и в аэропортах постоянные задержки. Бывает так, что многие члены семьи встречаются только на Рождество, и это праздник очень сближает.
Готовиться к Рождественскому обеду хозяйки начинают за пару месяцев, закупая еду и украшения. Традиционно на обед едят лазанью, равиоли канеллони (это такая паста по форме трубочек больших, которые фаршируют соусом болоньезе). На праздничном столе обязательно присутствуют салями и прошутто, всевозможные закуски, а также инсалата русса/insalata russa ( переводится как русский салат). По факту это наш Оливье, но итальянцы его прозвали русским) Они этот салат обычно покупают уже готовым в гастрономии, и по сравнению с нашим оливье, там отсутствует колбаса и яйцо, но оооооочень много майонеза.
На десерт принято подавать Пандоро/Панеттонэ с просекко. Пандоро-это рождественская разновидность итальянских куличей. К слову сказать, например на Пасху тоже есть особый кулич, который называется Коломба.
Ради интереса я нашла на яндекс маркете примеры таких куличей:
Ну и конечно, все возможные торты и пироженые, тирамису, шоколадные конфеты и домашнее печенье. Все идет в ход!
Под конец вечера некоторые выходят из дома и запускают фейерверк ли питарды, прямо как в России)
Пьют на Рождество практически все, скромно начиная обед с вином, и заканчивая ликерами, амаро, джином, ромом ,водкой и любыми другими высокоградусными напитками. Которые по-итальянски называются смешным словом -супералколичи/superalcolici, все то, что выше 12%.
А что на Новый год? Спросите вы, раз на Рождество уже все отметили , подарили, выпили. На Новый год все намного скромнее. Во-первых, многие работают 31 декабря, официально не выходной день, и только 1 января- считается красным днем календаря. А второго уже многие выходят на работу. Согласитесь-особо не разгуляешься при таком раскладе.
Молодежь обычно выходит куда то в ресторан на праздничный ужин и дискотеку. Кто постарше и с детьми-празднуют дома, а вот старшее поколение Новый год практически даже не празднует.
Был у нас с мужем очень интересный опыт, еще в самом начале наших отношений мы отпраздновали первый Новый год в замке. Да, старинный Замок на новогоднюю ночь превратился в праздничный бал для всех желающих. А в полночь всех гостей позвали на балкон , и с бокалом шампанского в руках мы пожелали друг другу счастья в новом году, под очень красивым фейерверком. Романтично!
А все остальные Новые годы, проведенные в Италии, и в ресторанах и дома, как то не оставили никаких впечатлений. Поэтому я тайно мечтаю в будущем провести новый год в России, а в этом году пока даже не знаю куда мы пойдем. Дома праздновать не хочется, скучно!
Дорогие друзья, а как у вас проходит подготовка к Новому году, уже решили где будете отмечать?