Сладкий салат из моркови с мёдом и лимоном, который готовится за минуты. Вкусный, полезный и очень быстрый в приготовлении. Это отличный сладкий десерт для всей семьи. Если Вам по каким-то причинам нельзя мёд, замените его сиропом шиповника например, будет тоже очень вкусно.
Я даже не сомневаюсь, Вы вкусно готовите салаты, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.
Рецепт:
Морковь 1-2 шт.
Грецкий орех 50 г
Сок лимона 2 ст. л.
Мед или сироп 1-2 ч. л.
Количество моркови берите по своему вкусу. Для пробы можете взять одну морковь.
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.
Перекладываем натёртую морковь в удобную миску.
Добавляем измельчённые орехи (по вкусу) у меня грецкие.
Теперь для баланса вкуса добавить лимонный сок. У меня уже готовый, можно выдавить самостоятельно. Без лимонного сока получится приторно сладко, так что не пропускайте этот ингредиент.
Добавляем мёд, он должен быть жидким. Если у вас мёд не жидкий поставьте миску с нужным количеством мёда в горячую воду, и он быстро станет жидким.
Мёд можно заменить любым сиропом по вкусу.
Количество мёда или сиропа в первую очередь будет зависеть от сладости моркови.
Перемешиваем и десерт готов.
Подавать его надо сразу после приготовления.
Готовить такой салат впрок также не рекомендую.
Его лучше готовить на один раз.
Готовится просто, быстро, его всегда можно приготовить ещё. Я в зимнее время такой десерт часто готовлю, едят все.
Приятного аппетита, если не готовили рекомендую, если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.