Здравствуйте, друзья мои! Сколько салатов готовится на наших кухнях для новогоднего стола - уму непостижимо!
Многие из них не такие, чтобы отвал башки. А ведь я совсем не привереда! Салаты, в последнее время, не слишком жалую.
Однако, на новогодний стол я бы поставила что - нибудь эдакое, нарядное необычное. Предлагаю салат "Сугробы". Он вкусный, красивый, атмосферный и, главное, можно приготовить заранее. Салат становится вкуснее после энного количества часов.
Берём для салата 7 отварных яиц.
Делаем слои, каждый промазываем народным соусом - майонезом.
1 слой - поджаренный фарш. Любой. Свиной, куриный, говяжий. Смешанный.
2 слой - обжаренный лук (1-2 головки).
3 слой - натёртая отваренная морковь.
4 слой - натёртые солёные или маринованные огурцы (2-3).
Теперь укладываем поверх всего "сугробы". В сугробах вся вкуснота!
Отварные яйца разрезаем по вдоль.
Желтки разминаем с чесноком, майонезом и тертым грецким орехом. Начиняем яйца.
Укладываем яйца на слои и припорашиваем тертым сыром - "снежком" перед подачей.
Очень сытный салат готов. С наступающим!
Будете готовить? Кто готовил?