Глава 1 и Предыдущая глава
На подарочные деньги я теперь покупала не косметику, бижутерию, и всякие женские штучки, а искренне радовалась новой формочке, пищевым красителям и различным насадкам для крема.
Кондитерское дело захлестнуло меня с головой, поэтому я с удовольствием развивалась в этой сфере. В какой-то момент, я даже подумала, что выбрала не ту профессию, и вместо педагогического, надо было поступать на технолога.
Но педагогику я тоже любила. Любила детей, и с удовольствием преподавала бы и дальше, не засматриваясь на другие профессии. Если бы не эта возня с бумагами, рабочими программами,технологическими картами и журналами... Если бы не недопонимания с родителями, а ещё вечные профориентации, собрания, совещания и другие "приятные издержки производства".
Помимо основной работы, я занималась репетиторством, откладывая деньги на нужные мне вещи. А уложив сына спать, пекла торт, кому-нибудь из близких на очередной праздник. Или собирала подарочные коробочки с зефиром и пряниками.
Моими фаворитами стали муссовые торты, которые я раньше не то, что не пробовала, но даже не слышала. Это мусс, на основе, например, жирных сливок и шоколада, залитый в форму и замороженный вместе с ягодными или фруктовыми прослойками, а также коржом бисквита. Замороженный в камень торт, покрывается зеркальной глазурью, и при разморозке становится похожим на суфле-мороженое.
Первым моим тортом как раз был именно муссовый манговый торт, с ванильным бисквитом. Я испекла его на восьмое марта маме, и тогда вся семья восхитилась моим сладким творением.
Многие близкие говорили мне:
- А почему ты не печешь на заказ, у тебя ведь хорошо получается?
Но я была к этому ещё не готова. Чтобы печь на заказ, должно получаться идеально, а я лишь медленными шагами шла к этому, спотыкаясь о неудачи, нехватку оборудования и опыта.
Всё приходило постепенно. Знания, опыт, нюансы, которые были так важны. Я мечтала о кухонной машине, хорошем духовом шкафу, а ещё - о курсах, которые нередко проходили в нашем городе.
Но всё это стоило не малых денег, поэтому оставалось лишь в моих мечтах.
***
Уставшая и очень голодная, я зашла в квартиру к родителям, где стоял невероятный аромат маминых фирменных пирожков, с очень интересным названием - Гурули гвезели. Это пирожки из дрожжевого теста с сырно-яичной начинкой, весьма популярных в Грузии.
- Мам, какой аромат! - восхищённо сказала я, раздеваясь и снимая абсолютно мокрые сапоги.
Мама сразу заметила, что мои сапоги "текут".
- Дочь, ну это не дело, так ходить! Ещё заболеешь!
- Ма, да ладно, подклею. Ну или на крайний случай новые куплю.
Из комнаты выбежал Мироша, радостно встречая маму, чмокнул, и убежал дальше играть с дедом.
Он очень любил приходить к бабушке с дедушкой. Здесь ему уделяли постоянное внимание, играли, и к тому же, так вкусно кормили! С дедушкой никогда не было скучно. Железная дорога, конструкторы, машинки - во что они только не играли! Родители души не чаяли во внуке, поэтому старались ему отдать всю свою любовь.
Мама положила в большое блюдо ещё горячую картошку с котлетами, и отнесла в зал. Там уже ждал накрытый стол, а на нём - салат и маринованные помидорчики.
- Как же я хочу есть! - у меня аж слюнки потекли, при виде маминых солений.
- Тогда мой руки и за стол!
Мы с Мирошкой удобно устроились на диване, краем глаза посматривая в телевизор, где шла какая-то развлекательная передача.
Папа достал своё фирменное вино, которое сам лично сделал. Оно было такое вкусное, и пахло летом...
Приятное тепло разлилось по организму, а проблемы вдруг отступили далеко-далеко. Здесь, в окружении близких мне людей, я почувствовала счастье, которого мне так не хватало в последнее время.
Горела ёлочка огнями... Родители специально поставили её пораньше, ради внука.
В очередной раз я, поймала себя на мысли - а почему у нас с Лёшей отсутствует это тепло в отношениях? И что я делаю не так?
Я набрала номер мужа, но он не отвечал. Сегодня у них был корпоратив, и домой он вряд ли придёт так быстро.
- Что мне делать дальше? Жить и не обращать внимания на постоянное недовольство мужа, или расстаться? Но сын очень любит папу, поэтому для меня это было одной из самых главных причин, чтобы ничего не менять. Или я просто к этому не готова? У меня пока не было ответов на эти вопросы.
Внезапно мой телефон заиграл.
- Муж, - подумала я.
Но это был не муж, а неизвестный номер.
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ...